Nosalty logó

Angol kenyér- angol citromos 2.

Name: Angol kenyér- angol citromos 2.
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 150 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 db Citrom leve és reszelt héja; 130 g Finomliszt; 50 g Vaj vagy margarin; 5 dkg Lekvár/ dzsem savanykás

Aurélia

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojásfehérje
150 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 db citrom (leve és reszelt héja)
130 g finomliszt
50 g vaj (vagy margarin)
5 dkg lekvár/ dzsem (savanykás)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

217

Kalória

5.1g

Fehérje

37.4g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

36.1g

Víz

13.4g

Koleszterin

665.2mg

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

30g tojásfehérje

16 kcal
19g porcukor

73 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
11g citrom

2 kcal
16g finomliszt

59 kcal
6g vaj

45 kcal
6g lekvár/ dzsem

17 kcal

Összesen 217 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

240g tojásfehérje

125 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
85g citrom

13 kcal
130g finomliszt

473 kcal
50g vaj

359 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

Összesen 1729 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

33.6g tojásfehérje

17 kcal
21g porcukor

81 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
11.9g citrom

2 kcal
18.2g finomliszt

66 kcal
7g vaj

50 kcal
7g lekvár/ dzsem

19 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107.8 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 217 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.7 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

862.7 g
Cink

1 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

72 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

425 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

299.6 g
Cukor

187 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

289.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 1729 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

120.7 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjékből kemény habot verünk. Hozzáverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot, amíg fényes nem lesz.
Hozzáadjuk a citrom levét, héját.
A lisztet hozzászitáljuk, és KÉZZEL (úgy értem kézi habverővel, nem géppel), kíméletesen, kívülről befelé - közben forgatjuk a tálat - hozzákeverjük.
Legvégül az olvasztott, de nem forró vajat szintén kíméletesen hozzákeverjük.
A masszát sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába simítjuk, világos barnára sütjük.
A formában hagyjuk teljesen kihűlni.
2 vagy 3 lapba vágjuk, megtöltjük savanykás típusú lekvárral (kajszi, narancs). Kívül az oldalára és a tetejére is kenhetünk belőle, meg lehet szórni mandulaforgáccsal, darált dióval, akkor tényleg tortaszerű lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Ez egy "maradék" recept. Az összegyűlt tojásfehérje maradék nélküli hasznosítása. Hófehér belsejű, illatos, piskóta típusú süti, de a vaj miatt nehezebben szárad ki. Az "elkészítettem ...alkalommal" bekezdéshez azért írtam 1001-t (nem a mesekategória), mert valahányszor összegyűlik 6 vagy 9 fehérjém, mindig megcsinálom.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Vaníliás vajas karika

Gesztenyés holdacska

Indiai keksz - Nankhatai

Klasszik néró

Tésztacsodás sütőben sült

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept