Nosalty logó

Angol reggeli Barbeey konyhájából

Name: Angol reggeli Barbeey konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: angol
Ingredients: 20 dkg Kolbász mi itt lecsókolbászt használtunk, fejenként egy darab; 10 dkg Fehérbab egy konzerv, és paradicsomos; 4 db Tojás; 20 dkg Csiperkegomba; 6 szelet Toast kenyér ki mennyivel szereti; 1 kk Tárkony gombához; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem tojáshoz; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Napraforgó olaj

Barbeey

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg kolbász (mi itt lecsókolbászt használtunk, fejenként egy darab)
10 dkg fehérbab (egy konzerv, és paradicsomos)
4 db tojás
20 dkg csiperkegomba
6 szelet toast kenyér (ki mennyivel szereti)
1 kk tárkony (gombához)
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (tojáshoz)
1 dl napraforgó olaj
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1413

Kalória

55.4g

Fehérje

62.8g

Szénhidrát

105.8g

Zsír

190.2g

Víz

360.1g

Koleszterin

11g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír

100g kolbász

452 kcal
50g fehérbab

167 kcal
110g tojás

138 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
60g toast kenyér

164 kcal
1g tárkony

1 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 1413 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír

200g kolbász

904 kcal
100g fehérbab

333 kcal
220g tojás

277 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
120g toast kenyér

329 kcal
1g tárkony

3 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 2828 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír

19.8g kolbász

89 kcal
9.9g fehérbab

33 kcal
21.8g tojás

27 kcal
19.8g csiperkegomba

4 kcal
11.9g toast kenyér

33 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8.4g napraforgó olaj

74 kcal
8.4g napraforgó olaj

19 kcal

Összesen 279 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.4 g

Zsír

Összesen

105.8 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3117.4 g
Cink

4 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

258 mg
Vas

10 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

505 mg
Nátrium

2134 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

62.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

190.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

308 micro
Kolin:

345 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

513 micro

Összesen 1413 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.7 g

Zsír

Összesen

211.7 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6234.9 g
Cink

8 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

516 mg
Vas

19 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1009 mg
Nátrium

4269 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

125.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

380.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

46 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

172 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

617 micro
Kolin:

691 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1027 micro

Összesen 2828 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

616.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

422 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

A kolbászokat sütőben vagy serpenyőben megsütjük.
A gombát megpucoljuk, és kevés olajon a tárkonnyal megpároljuk, a végén picit megsózzuk.
A paradicsomos babot kicsi lábasban megmelegítjük.
A tükörtojást megsütjük, mindegyik tojásra egy kis csipet só és petrezselyem mehet ízlés szerint, én le szoktam fedni a serpenyőt, mert én nem szeretem, ha remegős. :)
A krumplit meghámozzuk, kockázzuk, és kisütjük az olajban. Sózzuk.
A kenyeret kenyérpirítóba rakjuk.
A végén mindenből rakunk egy kicsit a tányérra, és kész is. El kell találni a ritmust, hogy minden meleg maradjon, talán ez a legnehezebb része, de megéri. Nagyon kiadós.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Párom kamionozik, így sokat utazik. Egyik alkalommal Angliából ment át Franciaországba hajóval, amin mindig kapnak enni, mindig küld képet róla. Egyszer angol reggelit kaptak (ebédre :D), és mondta, hogy valami isteni finom, nekem is összefutott a nyál a számba :P, és amikor hazajött el is készítettem neki. Biztos, hogy nem ez volt az utolsó alkalom, bár szerintem reggelinek kicsit sok, de mi is ebédre ettük. :D

Hasonló receptek

Összes Egytálételek reggelire

Bögrés reggeli

A mi parasztreggelink - Parasztreggeli 4.

Paradicsomos-spenótos tükörtojás

Spenótos omlett 5 perc alatt

Lágytojás másképpen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept