Nosalty logó

Angol süti

Name: Angol süti
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Finomliszt; 300 g Porcukor; 250 g Margarin; 9 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 1 tasak Csokoládés pudingpor főzős; 1 tasak Puncs pudingpor főzős; 1 csipet Só; 2 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 5 dl Tej; 1 csipet Só; 2 csomag Vaníliás cukor; 200 g Porcukor; 250 g Margarin; 100 g Tortabevonó étcsokoládé; 50 g Margarin; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

ze(n)derta

Angol süti

12adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

300 g finomliszt
300 g porcukor
250 g margarin
9 db tojás
1 csomag sütőpor
1 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
1 tasak csokoládés pudingpor (főzős)
1 tasak puncs pudingpor (főzős)
1 csipet só

A krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
5 dl tej
1 csipet só
2 csomag vaníliás cukor
200 g porcukor
250 g margarin

A mázhoz

100 g tortabevonó (étcsokoládé)
50 g margarin
2 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

784

Kalória

9.2g

Fehérje

88.1g

Szénhidrát

44.4g

Zsír

39.9g

Víz

135.7g

Koleszterin

Élelmi rost

49.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
25g porcukor

97 kcal
21g margarin

149 kcal
41g tojás

52 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
4g csokoládés pudingpor

14 kcal
4g puncs pudingpor

14 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
42g tej

23 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g porcukor

65 kcal
21g margarin

149 kcal

A mázhoz

8g tortabevonó

46 kcal
4g margarin

30 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 784 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
300g porcukor

1161 kcal
250g margarin

1792 kcal
495g tojás

623 kcal
12g sütőpor

6 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
0g só

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g margarin

1792 kcal

A mázhoz

100g tortabevonó

546 kcal
50g margarin

359 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 9404 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

11g finomliszt

40 kcal
11g porcukor

43 kcal
9.2g margarin

66 kcal
18.2g tojás

23 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1.7g vaníliás pudingpor

6 kcal
1.7g csokoládés pudingpor

6 kcal
1.7g puncs pudingpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

3.3g vaníliás pudingpor

13 kcal
18.4g tej

10 kcal
0g só

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
7.3g porcukor

28 kcal
9.2g margarin

66 kcal

A mázhoz

3.7g tortabevonó

20 kcal
1.8g margarin

13 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 345 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

44.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600.8 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

154 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

232 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

88.1 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

434 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

410 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

282 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 784 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

111 g

Zsír

Összesen

532.4 g
Telített zsírsav

123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

241 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

144 g
Koleszterin

1628 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7209.1 g
Cink

11 mg
Szelén

251 mg
Kálcium

1850 mg
Vas

25 mg
Magnézium

392 mg
Foszfor

2786 mg
Nátrium

1886 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

1056.8 g
Cukor

590 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

479.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5203 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

55 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

357 micro
K vitamin:

522 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

1382 mg
Retinol - A vitamin:

4921 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

3381 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2284 micro

Összesen 9404 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.8 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 345 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk úgy, hogy a fehérjéket hármasával külön-külön pohárba teszük.
Kimérünk háromszor 100 g lisztet és elkeverjük benne az egyenlően elosztott sütőport, és egyenként a különböző ízű pudingporokat.
Egy 25x35 cm-es magas falú tepsit kizsírozunk, és szalvétával béleljük.
Amargarint habosra keverjük a tojások sárgájával, a porcukorral és a csipetnyi sóval. Ezután három egyenlő részre osztjuk.
Az első részbe belekeverjük a vanília ízű pudingporral elkevert lisztet (ha szükséges kevés tejjel higíthatjuk a masszát) és óvatosan beleforgatjuk a 3 tojásfehérjéből vertkemény habot. A tepsibe simítjuk és előmelegíett sütőben, 200 C-on, 10 perc alatt tűpróbáig sütjük. Egy deszkára kiborítjuk és ha kicsit hűlt, lehúzzuk róla a szalvétát.
Ha a tepsi kicsit hűlt, enyhén kizsírozzuk és szalvétával béleljük. Ugyanígy sütjük meg a puncs és a csokoládé ízesítésű lapokat is, majd hagyjuk kihűlni.
A krém elkészítése:
A vanília ízű pudingporokat 2 dl tejben csomó mentesen elkeverjük. A maradék tejet főni tesszük a csipet sóval, majd folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük benne a pudingport. A tűzről levéve többször megkavarjuk, amíg teljesen ki nem hűl.
A margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukrokkal, majd a kétféle krémet összekeverjük.
A krém felét egyenletesen elkenjük a csokoládés lapon. Erre tesszük a puncs ízű lapot, majd a maradék krémet és végül a vaníliás lapot.
A csokimáz elkészítése:
A tortabevonót kis darabokra törjük és gőz fölött összeolvasztjuk a margarinnal és a kakaóporral. A gőzről levéve kicsit hagyjuk hűlni, majd vizezett késsel a sütemény tetejére simítjuk.
Ha a csokimáz megszilárdul, vízbe mártott éles késsel hosszúkás szeleteket vágunk belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 30 p

A szülői, nagyszülői receptgyűjteményt forgatva gyakorta találkozhatunk olyan süteményekkel, melyek nevükben az elkészítőre, recept tulajdonosára utalnak. Így jönnek sorba aztán a Marika kiflik, Etus szeletek, Teri darálósok stb... Hogy ki volt az angol, nem tudom, de ez a gazdag sütemény tortaként is megállja a helyét. Jóapám 71. születésnapjára ezúton is gratulálok!

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Málnás sütemény Györgyi konyhájából

Részeges szelet

Csokis Marlenka

Hatlapos Gabimami konyhájából

Bianka szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept