Nosalty logó

Angol szelet

Name: Angol szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 30 dkg Porcukor; 20 dkg Vaj puha; 31 dkg Finomliszt; 10 g Szalalkáli; 1 dl Tej; 38 ml Mandulaaroma; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 4 dl Tej; 4 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Vaj puha; 20 dkg Porcukor; 10 dkg Tortabevonó

4adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
30 dkg porcukor
20 dkg vaj (puha)
31 dkg finomliszt
10 g szalalkáli
1 dl tej
38 ml mandulaaroma
1 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

4 dl tej
4 evőkanál finomliszt
20 dkg vaj (puha)
20 dkg porcukor

A tetejére

10 dkg tortabevonó

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1856

Kalória

25g

Fehérje

217.9g

Szénhidrát

99.6g

Zsír

82.8g

Víz

487.1g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

142.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
75g porcukor

290 kcal
50g vaj

359 kcal
78g finomliszt

282 kcal
3g szalalkáli

0 kcal
25g tej

14 kcal
10g mandulaaroma

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g vaj

359 kcal
50g porcukor

194 kcal

A tetejére

25g tortabevonó

137 kcal

Összesen 1856 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
300g porcukor

1161 kcal
200g vaj

1434 kcal
310g finomliszt

1128 kcal
10g szalalkáli

0 kcal
100g tej

56 kcal
38g mandulaaroma

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
60g finomliszt

218 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 7413 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

14.6g tojás

18 kcal
13.3g porcukor

51 kcal
8.9g vaj

64 kcal
13.7g finomliszt

50 kcal
0.4g szalalkáli

0 kcal
4.4g tej

2 kcal
1.7g mandulaaroma

0 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krémhez

17.7g tej

10 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
8.9g vaj

64 kcal
8.9g porcukor

34 kcal

A tetejére

4.4g tortabevonó

24 kcal

Összesen 328 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

25 g

Zsír

Összesen

99.6 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

487 mg

Ásványi anyagok

Összesen

908.6 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

239 mg
Vas

5 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

337 mg
Nátrium

186 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

217.9 g
Cukor

142 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

82.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

801 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

242 mg
Retinol - A vitamin:

787 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

391 micro

Összesen 1856 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

99.9 g

Zsír

Összesen

398.3 g
Telített zsírsav

236 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1948 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3634.2 g
Cink

9 mg
Szelén

226 mg
Kálcium

958 mg
Vas

19 mg
Magnézium

320 mg
Foszfor

1350 mg
Nátrium

745 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

871.5 g
Cukor

569 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

331.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3203 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

248 micro
Kolin:

968 mg
Retinol - A vitamin:

3149 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

658 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1562 micro

Összesen 7413 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.9 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vajjal.
A szalakálit langyos tejben felfuttatjuk, és a masszához adjuk, majd belekeverjük a lisztet.
A tojásfehérjét két kanál vízzel kemény habbá verjük.
Óvatosan a masszába forgatjuk, és három részre osztjuk.
Egy rész marad sárga, a másodikhoz egy mandulaaromát, a harmadikhoz egy kanál kakaót keverünk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
Elsimítjuk, és előmelegített sütőben sütjük.
Nagyon gyorsan sül, ha a széle megpirul már vehetjük is ki a sütőből!
A krémhez a tejben sűrűre főzzük a lisztet, de vigyázzunk ne legyen csomós!
A cukrot a vajjal habosra keverjük, majd hozzátesszük a kihűlt lisztes pépet.
Jól összekeverjük és a lapok közé kenjük.
Tetejét a felolvasztott csokival vonjuk be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 3 p
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x23

A legfinomabb tésztájú sütemények szalakálival készülnek. Nagyon könnyű tészták készülnek vele. Igaz, sütéskor kicsit kellemetlen szaga van, de mire elhűl a tészta, elillan a kellemetlen illat is. Ezen süti nem csokimázat, hanem zöld fondan bevonatot kapott a tetejére. Nem kell megijedni, ha a tészta a tepsiben szinte elveszik, olyan vékony. Sütés közben nagyon jól magára talál és megvastagodik.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Csíkos sütemény

Lekvárral töltött, répás szelet

3bit szelet ahogy napocska készíti

4 lapos krémes

Francia mákos krémes Ildikó konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept