Nosalty logó

Angolos sóskaleves zöldborsóval

Name: Angolos sóskaleves zöldborsóval
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: 1 ek Napraforgó olaj; felaprított 1 közepes db Vöröshagyma; felkockázott 1 db Burgonya; 30 dkg Sóska; 5 dl Zöldség alaplé; 5 dl Növényi tej; 1 ek Tejföl vagy tejszín/növényi tejszín; 100 g Zöldborsó fagyasztott; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
1 db burgonya
30 dkg sóska
5 dl zöldség alaplé
5 dl növényi tej
1 ek tejföl (vagy tejszín/növényi tejszín)
100 g zöldborsó (fagyasztott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

150

Kalória

3.5g

Fehérje

22.2g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

216.9g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

2g napraforgó olaj

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g burgonya

14 kcal
75g sóska

12 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
125g növényi tej

59 kcal
5g tejföl

10 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 150 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g burgonya

58 kcal
300g sóska

46 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
500g növényi tej

235 kcal
20g tejföl

40 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 599 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

0.5g napraforgó olaj

4 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
6.2g burgonya

4 kcal
18.5g sóska

3 kcal
30.9g zöldség alaplé

2 kcal
30.9g növényi tej

15 kcal
1.2g tejföl

2 kcal
6.2g zöldborsó

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 37 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

885.6 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

189 mg
Vas

2 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

456 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

216.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

622 micro

Összesen 150 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3542.3 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

755 mg
Vas

8 mg
Magnézium

332 mg
Foszfor

602 mg
Nátrium

1822 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

88.7 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

867.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

798 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

162 mg
D vitamin:

210 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

339 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

456 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2488 micro

Összesen 599 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

Kisebb, gyengébb levelekből készítsük. A nagy levelekből távolítsuk el a vastag ereket.
Az olajat melegítsük fel, adjuk hozzá a hagymát és a burgonyát, és süssük össze őket. Öntsük fel a zöldséglével, a tejjel, és főzzük puhára a zöldségeket 10-15 perc alatt. Sózzuk, borsozzuk. A főzés utolsó 2 percében adjuk hozzá a sóskát és a tejszínt/tejfölt.
Adjunk hozzá még vizet, ha túl sűrűnek találjuk a levest.
Adjuk hozzá a zöldborsót, és anélkül, hogy felfőznénk a levest, alacsony lángon még főzzük 3-5 percig.
Hidegen és melegen is tálalhatjuk. Krutonnal és finomra aprított sóskalevelekkel még feldobhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Az Évkerék zöldközösség számára kerestem külföldi oldalakon olyan recepteket, amelyek új formába öntik a sóskát. Rá is találtam erre a kis különlegességre. Teljesen új ízkombinációt ad így a sóska a többi zöldséggel!

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Chilis rákleves

Babos paradicsomleves

Pikáns céklaleves

Tejszínes kukoricaleves pussycat konyhájából

Patatesli köfte sulu yemek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept