Angry Birds kétféle torta egyben
NS
12adag
Idő
90p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A piskótához (2 db)
- 4 db tojás
- 12 dkg cukor
- 12 dkg finomliszt
- 1 kk sütőpor
- 2 dkg cukrozatlan kakaópor
A túrórudi tortához
- 1 ek zselatin (csapott)
- 25 dkg porcukor (ízlés szerint)
- 50 dkg tehéntúró
- 1 dl tejföl
- 1 db vanília
- 1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
- 1 ek citromlé
- 2.5 dl habtejszín (hideg)
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
A lúdláb tortához
- 8 dl habtejszín
- 20 dkg étcsokoládé (min. 60%-os)
- 2 ek porcukor
- 30 ml rum
- 20 dkg meggy (magozott)
A bevonáshoz
- 40 dkg marcipán (fekete)
- 10 dkg marcipán (barna)
- 10 dkg marcipán (fehér)
Tápanyag és kalória
865
Kalória
17.5g
Fehérje
87.1g
Szénhidrát
49.5g
Zsír
120.6g
Víz
163.4g
Koleszterin
4.8g
Élelmi rost
72g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 18% Zsír
A piskótához (2 db)
-
18g tojás
23 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
10g finomliszt
36 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
2g cukrozatlan kakaópor
4 kcal
A túrórudi tortához
-
0g zselatin
1 kcal
-
21g porcukor
81 kcal
-
42g tehéntúró
61 kcal
-
8g tejföl
16 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
1g citromlé
0 kcal
-
21g habtejszín
61 kcal
-
3g cukrozatlan kakaópor
6 kcal
A lúdláb tortához
-
67g habtejszín
195 kcal
-
17g étcsokoládé
91 kcal
-
1g porcukor
5 kcal
-
3g rum
6 kcal
-
17g meggy
8 kcal
A bevonáshoz
-
33g marcipán
154 kcal
-
8g marcipán
39 kcal
-
8g marcipán
39 kcal
Összesen 865 kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 18% Zsír
A piskótához (2 db)
-
220g tojás
277 kcal
-
120g cukor
464 kcal
-
120g finomliszt
437 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
20g cukrozatlan kakaópor
46 kcal
A túrórudi tortához
-
5g zselatin
17 kcal
-
250g porcukor
968 kcal
-
500g tehéntúró
735 kcal
-
100g tejföl
198 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
8g citromlé
2 kcal
-
250g habtejszín
730 kcal
-
30g cukrozatlan kakaópor
68 kcal
A lúdláb tortához
-
800g habtejszín
2336 kcal
-
200g étcsokoládé
1092 kcal
-
14g porcukor
54 kcal
-
30g rum
69 kcal
-
200g meggy
90 kcal
A bevonáshoz
-
400g marcipán
1848 kcal
-
100g marcipán
462 kcal
-
100g marcipán
462 kcal
Összesen 10359 kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 18% Zsír
A piskótához (2 db)
-
6.3g tojás
8 kcal
-
3.5g cukor
13 kcal
-
3.5g finomliszt
13 kcal
-
0.1g sütőpor
0 kcal
-
0.6g cukrozatlan kakaópor
1 kcal
A túrórudi tortához
-
0.1g zselatin
0 kcal
-
7.2g porcukor
28 kcal
-
14.4g tehéntúró
21 kcal
-
2.9g tejföl
6 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
0.2g citromhéj
0 kcal
-
0.2g citromlé
0 kcal
-
7.2g habtejszín
21 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor
2 kcal
A lúdláb tortához
-
23g habtejszín
67 kcal
-
5.8g étcsokoládé
31 kcal
-
0.4g porcukor
2 kcal
-
0.9g rum
2 kcal
-
5.8g meggy
3 kcal
A bevonáshoz
-
11.5g marcipán
53 kcal
-
2.9g marcipán
13 kcal
-
2.9g marcipán
13 kcal
Összesen 297 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Cink
- Nátrium
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
17.5 g
Zsír
-
Összesen
49.5 g
-
Telített zsírsav
24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
770.5 g
-
Cink
109 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
143 mg
-
Vas
86 mg
-
Magnézium
60 mg
-
Foszfor
266 mg
-
Nátrium
87 mg
-
Réz
5 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
87.1 g
-
Cukor
72 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
120.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
290 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
33 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
66 mg
-
Retinol - A vitamin:
276 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
174 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
103 micro
Összesen 865 kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Cink
- Nátrium
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
209.6 g
Zsír
-
Összesen
594.5 g
-
Telített zsírsav
287 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
129 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
-
Koleszterin
1961 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
9245.9 g
-
Cink
1314 mg
-
Szelén
125 mg
-
Kálcium
1716 mg
-
Vas
1029 mg
-
Magnézium
723 mg
-
Foszfor
3197 mg
-
Nátrium
1042 mg
-
Réz
55 mg
-
Mangán
46 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1044.8 g
-
Cukor
864 mg
-
Élelmi rost
57 mg
Víz
-
Összesen
1447.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3483 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
13 mg
-
C vitamin:
36 mg
-
D vitamin:
400 micro
-
K vitamin:
52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
603 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
-
Kolin:
795 mg
-
Retinol - A vitamin:
3308 micro
-
α-karotin
14 micro
-
β-karotin
2094 micro
-
β-crypt
23 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1236 micro
Összesen 10359 kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Cink
- Nátrium
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6 g
Zsír
-
Összesen
17.1 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
266.1 g
-
Cink
38 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
49 mg
-
Vas
30 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
92 mg
-
Nátrium
30 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
30.1 g
-
Cukor
25 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
41.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
100 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
12 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
17 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
-
Kolin:
23 mg
-
Retinol - A vitamin:
95 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
60 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
36 micro
Összesen 297 kcal
Elkészítés
A piskótához (2 db)
- A piskóta masszát kétfelé vesszük. Ahozzávalókat összekeverjükúgy,hogy először a tojások fehérjét verjük fel, és ahhoz adjuk hozzá a cukrot, a tojássárgáját majd asütőporos lisztet. Külön-külön megsütjüksütőpapírral bélelt fém tésztaszűrőben.
- Ha kihűlt mind a két piskóta,3-3 részre vágjuk,és a most következő módonelkészített krémekkel betöltjük.
- A túrórudi tortához: azselatint 1 dl vízzel elkeverjük, majd takarék lángon addig kevergetjük, amíg a zselatin feloldódik. Félretesszük hűlni, közben a porcukrot simára keverjük 2-3 kanál forró vízzel egy nagy keverőtálban.
- A porcukorhoz adjuk a túrót, a vaníliarúd kikapargatott belsejét, a citromhéjat, a citromlevet, a tejfölt és a zselatinos vizet. Robotgéppel 1-2 perc alatt összedolgozzuk,és végül fakanállal beleforgatjuk a tejszínhabot.
- Betöltjük a piskótalapokat,és betesszük a hűtőbe megdermedni.
- Lúdláb tortához: akrém alapját egy nappal korábban elkészítjük.Felforraljuk a tejszínt, beletördeljük a csokoládét, beletesszük a cukrot, és addig főzzük, amíg a cukor és a csoki el nem olvadnak. Megvárjuk, amíg kihűl, és egy éjszakán át hűtőben tároljuk.
- A hűtőből kikapjuk a csokis-tejszínes krémünket, és habverővel legalább 10 percig dolgozunk rajta. Akkor jó, ha a hab olyan kemény lesz, hogy szinte "formázható". (Ezért nagyon fontos az egy éjszakás pihentetés. Ha a tejszínt először felforraljuk, aztán teljesen kihűtjük, gyönyörű kemény habot verhetünk belőle, ami később sem esik össze, mint a sima tejszínhab. Így a tejszínes krém nem fog kifolyni a tortából, és stramm módon fogja bírni a piskótalapokat is.)
- A meggyet nagyon kinyomkodjuk. Levéhez öntünk egy pici rumot, és nagyon óvatosan bespricceljük vele a legalsó rétegnek szánt piskótát. (Legegyszerűbb, ha belemártjuk az ujjunk végét, és úgy rázogatjuk rá a levet a piskótára.)
- Rászórunk egy adag kimagozott, nagyon erősen kinyomkodott meggyet (ha nincs eléggé kinyomkodva, eláztatja a piskótát), és rákenünk egy jó adag krémet, majd az egészre rátesszük a második emelet piskótát.Ugyanezt megcsináljuk a következő piskótalapokkal is.
- Betöltjük a piskótalapokat,és betesszük a hűtőbe megdermedni.Ha a torták megdermedtek, összefordítjukőket, és az egészet bekenjüka lúdlábtorta maradék krémével. A marcipánt formázzuk,és bevonjukvele a tortát.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
A barátaim gyermekének sütöttem születésnapjára.
Hasonló receptek
Lekváros piskótatorta - sajtosan
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán trópusi pavlova
Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...
Epres tejberizstorta
A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...
Impozáns Napóleon-torta
A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept