Nosalty logó

Angyalszem VnéEdittől

Name: Angyalszem VnéEdittől
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 20 dkg Porcukor; 20 dkg Margarin; 3 db Tojássárgája; 1 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojásfehérje; 1 ek Cukor; 5 dkg Dió darabos; 4 ek Lekvár/ dzsem

VnéEdit

10adag

Idő

34p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
3 db tojássárgája
1 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
2 csomag vaníliás cukor

A lekenéshez

1 db tojásfehérje

A hempergetéshez

1 ek cukor
5 dkg dió (darabos)

A töltéshez

4 ek lekvár/ dzsem

Tápanyag és kalória

497

Kalória

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

22g

Zsír

22.7g

Víz

83.1g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

27.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g porcukor

77 kcal
20g margarin

143 kcal
6g tojássárgája

19 kcal
6g tojás

7 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

A lekenéshez

4g tojásfehérje

2 kcal

A hempergetéshez

1g cukor

4 kcal
5g dió

33 kcal

A töltéshez

8g lekvár/ dzsem

22 kcal

Összesen 497 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
2g sütőpor

1 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g margarin

1434 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
55g tojás

69 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A lekenéshez

40g tojásfehérje

21 kcal

A hempergetéshez

10g cukor

39 kcal
50g dió

327 kcal

A töltéshez

80g lekvár/ dzsem

222 kcal

Összesen 4980 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

40.9g finomliszt

149 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
16.4g porcukor

63 kcal
16.4g margarin

117 kcal
4.9g tojássárgája

16 kcal
4.5g tojás

6 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal

A lekenéshez

3.3g tojásfehérje

2 kcal

A hempergetéshez

0.8g cukor

3 kcal
4.1g dió

27 kcal

A töltéshez

6.5g lekvár/ dzsem

18 kcal

Összesen 407 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.8 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 497 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

79.9 g

Zsír

Összesen

219.6 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

78 g
Koleszterin

831 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2518.4 g
Cink

7 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

411 mg
Vas

11 mg
Magnézium

213 mg
Foszfor

1273 mg
Nátrium

365 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

679.1 g
Cukor

272 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

227.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1945 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

170 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

303 micro
Kolin:

740 mg
Retinol - A vitamin:

1836 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1279 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

995 micro

Összesen 4980 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojássárgákat, az egész tojást a cukrokkal, margarinnal, reszelt citromhéjjal krémesre keverjük.
A lisztet a sütőporral elkeverjük és a krémes-habos masszával összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük 1-2 órára, vagy a fagyasztóba bő fél órára.
A lehűlt tésztát két részre osztjuk. Dió nagyságú gombócokat gömbölyítünk. Egy fakanál végével a közepét benyomjuk, és sütőpapírral fedett tepsire rakosgatjuk, 3 -4 cm távolságra.
Egy ecsettel körben tojásfehérjével lekenjük és darabos dióval megszórjuk.
A tészta másik felénél is dió nagyságú golyókat gömbölyítünk, először tojásfehérjébe, utána kristálycukorba mártjuk. Szilikonos sütőpapírral fedett tepsire rakjuk, fakanállal benyomjuk a közepét, és 190 fokon 12-14 perc alatt szép világosra sütjük. Tovább ne süssük, mert kemény lesz!
Még a forró, kisült tészta lyukakba lekvárt csepegtetünk. Fémdobozban sokáig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 14 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×40

Egy receptes újságból készítettem el. Nagyon ízlett a családomnak. Nagyon finom. Ajánlom mindenkinek.

Hasonló receptek

Összes diós aprósüti

Diós-meggyes ökörszem

Omlós diós mini kiflik

Fahéjas csillagok and.nikol13 konyhájából

Bécsi kifli

Lekváros-diós hajdinakeksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

diós aprósüti

Diós-szilvás papucs

Mi még egyáltalán nem unjuk az ünnepi diós recepteket, reméljük, ti sem vagytok ezzel másképp! Ez a szilvás-diós papucs szuper választás vendégváró sütiként, de akár reggelire, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept