Nosalty logó

Anyukám sajtos perece

Name: Anyukám sajtos perece
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 db Tojás a kenéshez; 175 g Tejföl szükség szerint; 0 dl Víz szükség szerint; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Sajt reszelt

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 db tojás (a kenéshez)
175 g tejföl (szükség szerint)
0.5 dl víz (szükség szerint)
só ízlés szerint
10 dkg sajt (reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1095

Kalória

21.5g

Fehérje

98.1g

Szénhidrát

68.3g

Zsír

90.3g

Víz

101.6g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
63g margarin

448 kcal
14g tojás

17 kcal
44g tejföl

87 kcal
13g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1095 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
175g tejföl

347 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4381 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

44.2g finomliszt

161 kcal
22.1g margarin

159 kcal
4.9g tojás

6 kcal
15.5g tejföl

31 kcal
4.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
8.8g sajt

31 kcal

Összesen 388 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

68.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

785.7 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

234 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

90.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

664 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

631 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

399 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 1095 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

86.2 g

Zsír

Összesen

273.3 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

406 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3142.8 g
Cink

7 mg
Szelén

205 mg
Kálcium

938 mg
Vas

7 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

1141 mg
Nátrium

674 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

392.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

361 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2657 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

239 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

274 mg
Retinol - A vitamin:

2522 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1598 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

340 micro

Összesen 4381 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 388 kcal

Elkészítés

A lisztet megsózzuk. Afelkockázott, puha margarinnal és annyi vízzel, valamint tejföllel keverjük ki, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
Nagyjából fél centire kinyújtjuk, és perecformával kiszaggatjuk.(Vagy rábízzuk valakire, aki nem kap idegbajt, hogy egy nagy tésztából kell apró pereckéket kivágnia.)
A pereceket ezt követően megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és mehet is a finom, meleg sütőbe.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt anya csinálta, engedelmével közzétenném a receptet, mert hihetetlenül finom ez a rágcsálnivaló. Ha nem kellene a súlyommal törődnöm, képes lennék megenni egy egész adagot együltő helyemben...

Hasonló receptek

Összes pereckék

Kis sós perecek mifelénk

Magvas perecek

Extra diétás sós perec

Ujjas perec

Sajtos perec Nikóka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept