Nosalty logó

Aperitiv tekercs

Tünde

Aperitiv tekercs

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A laphoz

3 dl tej
3 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
5 db tojás

A töltelékhez

20 dkg májkrém
10 dkg margarin
1 ek mustár
1 csokor petrezselyem (apróra váva)
só ízlés szerint
3 db főtt tojás
20 dkg párizsi
1 kis fej vöröshagyma (apróra vágva)

Tápanyag és kalória

720

Kalória

29g

Fehérje

18.1g

Szénhidrát

57.7g

Zsír

134g

Víz

451.9g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír

A laphoz

75g tej

42 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g só

0 kcal
69g tojás

87 kcal

A töltelékhez

50g májkrém

153 kcal
25g margarin

179 kcal
3g mustár

2 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
50g párizsi

137 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal

Összesen 720 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír

A laphoz

300g tej

168 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
275g tojás

346 kcal

A töltelékhez

200g májkrém

610 kcal
100g margarin

717 kcal
10g mustár

6 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
200g párizsi

546 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal

Összesen 2870 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír

A laphoz

21.4g tej

12 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
0g só

0 kcal
19.6g tojás

25 kcal

A töltelékhez

14.2g májkrém

43 kcal
7.1g margarin

51 kcal
0.7g mustár

0 kcal
3.2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
12.8g főtt tojás

20 kcal
14.2g párizsi

39 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

29 g

Zsír

Összesen

57.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

452 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1632.5 g
Cink

3 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

175 mg
Vas

7 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

338 mg
Nátrium

1014 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

134 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2462 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

208 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

317 mg
Retinol - A vitamin:

2401 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

727 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1094 micro

Összesen 720 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

115.8 g

Zsír

Összesen

230.9 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

1808 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6530.2 g
Cink

11 mg
Szelén

265 mg
Kálcium

700 mg
Vas

28 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

1352 mg
Nátrium

4057 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

535.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9846 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

31 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

355 micro
K vitamin:

833 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

343 micro
Kolin:

1268 mg
Retinol - A vitamin:

9604 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2910 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4376 micro

Összesen 2870 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

464.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

289 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

701 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

684 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

207 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

311 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A laphoz

A tejet a liszttel addig főzzük, míg megsűrűsödik.
Miután kihűlt simára keverjük a tojássárgákkal.
A tojásfehérjéket habosra verjük a sóval, majd óvatosan a lisztes masszához keverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és nagyjából 30 perc alatt megsütjük.
Miután megsült, még melegen a sütõpapírral együtt feltekerjük.
A töltelékhez a pástétomot a margarinnal, mustárral, a petrezselyemzölddel és az apróra vágott hagymával simára keverjük.
A főtt tojásokat és a párizsit apróra kockákra vágjuk, s óvatosan belekeverjük a kikevert pástétomba.
A kihűlt lapot kitekerjük, lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd elkenjük rajta a krémet.
A sütõpapír segítségével feltekerjük a tekercsünket, és pár órára a hűtőbe tesszük.
Kihengergetjük a sütőpapírból, és máris szeletelhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hidegtálakhoz kitűnõ!

Hasonló receptek

Összes húsos tekercs

Paradicsomos-mozzarellás vendégváró

Húsos tekercs vasárnapi maradékból

Pörköltes szusi

Pármai sonkás-mozzarellás falatkák rukkolasalátával

Töltött omlett Salamon Csillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept