egytálételek zöldséges egytálétel

Arab zöldséges serpenyő

Glaser

Glaser

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 db piros kaliforniai paprika
• 1 db sárga kaliforniai paprika
• 1 db padlizsán
• 2 kis db cukkini
• 2 közepes db paradicsom
• 1 nagy db vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 8 db datolya
• 4 ek olívaolaj
• 1 teáskanál római kömény
• 1 teáskanál koriander
• 1 teáskanál csípős fűszerpaprika
• só ízlés szerint
• 1 csokor koriander

• gyors
• arab

Tápanyag és kalória

204

Kalória

4.2g

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

331.3g

Víz

-

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

18.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 58g sárga kaliforniai paprika

  16 kcal

• 100g padlizsán

  24 kcal

• 60g cukkini

  10 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 16g datolya

  41 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g koriander

  2 kcal

Összesen 204 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 230g sárga kaliforniai paprika

  62 kcal

• 400g padlizsán

  95 kcal

• 240g cukkini

  39 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 64g datolya

  162 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 30g koriander

  7 kcal

Összesen 811 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 14.3g piros kaliforniai paprika

  3 kcal

• 14.3g sárga kaliforniai paprika

  4 kcal

• 24.9g padlizsán

  6 kcal

• 14.9g cukkini

  2 kcal

• 12.4g paradicsom

  2 kcal

• 10.6g vöröshagyma

  4 kcal

• 0.7g fokhagyma

  1 kcal

• 4g datolya

  10 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.9g koriander

  0 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.2 g

Zsír

• Összesen

  8.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  244.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  57 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  54 mg

• Foszfor

  110 mg

• Nátrium

  18 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.4 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  331.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  133 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  191 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  41 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  94 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  63 micro

• β-karotin

  1437 micro

• β-crypt

  246 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  1409 micro

Összesen 204 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  16.8 g

Zsír

• Összesen

  35.5 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  977.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  227 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  217 mg

• Foszfor

  442 mg

• Nátrium

  72 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  125.5 g

• Cukor

  76 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  1325.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  531 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  763 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  163 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  374 micro

• Kolin:

  91 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  251 micro

• β-karotin

  5748 micro

• β-crypt

  985 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  5635 micro

Összesen 811 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  2.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  60.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  27 mg

• Nátrium

  4 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.8 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  82.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  33 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  47 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  16 micro

• β-karotin

  357 micro

• β-crypt

  61 micro

• Likopin

  320 micro

• Lut-zea

  350 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

1. A zöldséget megmossuk, tisztítjuk. A paprikát csíkokra, a padlizsánt és a cukkinit kockákra, a paradicsomot nyolcba vágjuk.
2. A hagymát és a fokhagymát meghántjuk. A hagymát vékony szeletekre, a fokhagymát apróra vágjuk. A datolyát kimagozzuk, hosszában négybe vágjuk. A koriandert megmossuk, jól lecsepegtetjük, majd apróra vágjuk.
3. Az olajat egy wokban felforrósítjuk. Hozzáadjuk a paprikát, padlizsánt, cukkinit, hagymát és fokhagymát, állandóan kavarva kb. 4 percig sütjük.
4. Hozzákeverjük a paradicsomot és a datolyát. A fűszerekkel és sóval fűszerezzük, majd lefedve, közepes hőmérsékleten kb. 5 percig pároljuk. Megszórjuk az apróra vágott korianderrel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 5 p

Tálalhatjuk önmagában vagy egy gyümölcsös joghurtszósszal. A szószhoz keverjük el a joghurtot 1 tk olívaolajjal és 1 ek citromlével. Majd keverjünk hozzá ½ csokor apróra vágott mentát és 250 g szőlőt megmosva és négybe vágva. Ízesítsük sóval, borssal.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Grillezett zöldségek gombával és sajttal

Vegetáriánus ázsiai fogás

Joghurtos padlizsán sült csicseriborsóval

Zöldséges hajdinakása

Brokkolis tofu patisszon ágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gersli
• tojásos egytálétel
• rakott hús
• kuszkusz
• gyümölcsös egytálételek

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept