Nosalty logó

Aragóniai sonkás paella garnélarákkal

Name: Aragóniai sonkás paella garnélarákkal
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: spanyol
Ingredients: 20 dkg Sonka paraszt; 2 közepes fej Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 50 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 kk Tárkony; 2 ek Olívaolaj; 25 dkg Garnéla; 50 dkg Rizottó rizs; 2 kávéskanál Szárnyas fűszerkeverék; 15 dkg Sajt reszelt; 2 db Citrom; 1 l Szárnyas alaplé

4adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg sonka (paraszt)
2 közepes fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
50 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 kk tárkony
2 ek olívaolaj
25 dkg garnéla
50 dkg rizottó rizs
2 kávéskanál szárnyas fűszerkeverék
15 dkg sajt (reszelt)
2 db citrom
1 l szárnyas alaplé

Tápanyag és kalória

931

Kalória

64.4g

Fehérje

109.1g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

256.5g

Víz

216.1g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

50g sonka

69 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g tárkony

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
63g garnéla

44 kcal
125g rizottó rizs

448 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
38g sajt

132 kcal
85g citrom

13 kcal
250g szárnyas alaplé

18 kcal

Összesen 931 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

200g sonka

276 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g tárkony

6 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
250g garnéla

178 kcal
500g rizottó rizs

1790 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
150g sajt

528 kcal
340g citrom

52 kcal
1000g szárnyas alaplé

70 kcal

Összesen 3727 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

6.3g sonka

9 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
15.9g csirkemellfilé

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
7.9g garnéla

6 kcal
15.9g rizottó rizs

57 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
4.8g sajt

17 kcal
10.8g citrom

2 kcal
31.7g szárnyas alaplé

2 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.4 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

216 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3165.3 g
Cink

4 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

320 mg
Vas

7 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

698 mg
Nátrium

1965 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

109.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

256.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

333 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 931 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

257.8 g

Zsír

Összesen

85.4 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

865 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12661.4 g
Cink

16 mg
Szelén

289 mg
Kálcium

1282 mg
Vas

27 mg
Magnézium

387 mg
Foszfor

2793 mg
Nátrium

7860 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

436.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1026 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

659 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

74 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1331 micro
Kolin:

658 mg
Retinol - A vitamin:

650 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 3727 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

401.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

249 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

Egy serpenyőben megfelelő mennyiségű olaj hozzáadásával a kockára vágott sonkát, vöröshagymát és a csirkemellet pár percig pirítjuk.
Ízesítjük sóval, borssal, tárkonnyal és a fűszerkeverékkel, végül a rákot is hozzáadjuk.
A rizst megmossuk, lecsurgatjuk, majd hozzáadjuk a raguhoz, húsleves alaplével felengedjük, és lassú tűzön 25 perc alatt készre főzzük.
Citromcikkekkel és reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 10 p

Finom és egyszerű paella recept. Nekem legalább annyira ízlett, mint amiket Spanyolországban ettem. Jó étvágyat! :)

Hasonló receptek

Összes paella

Valenciai paella

Csirkés-chorizos paella

Tenger gyümölcsei paella

Paella

Lazac paella

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept