Nosalty logó

Aranybarna csirke - párolt zöldség és csőben sült burgonya

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csirke

50 dkg csirkemellfilé
1 ek olívaolaj (napraforgó is tökéletes)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
8 szelet bacon
1 kávéskanál ételízesítő (elhagyható)

Párolt zöldség

450 g zöldborsó (fagyasztott is tökéletes)
2 db póréhagyma
1 ek napraforgó olaj

Burgonya

80 dkg burgonya
1 közepes db vöröshagyma
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl főzőtejszín
20 dkg trappista sajt (parmezán és füstölt sajt is megfelelő)

Tápanyag és kalória

789

Kalória

55.5g

Fehérje

52g

Szénhidrát

39.6g

Zsír

413.5g

Víz

183.9g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

Csirke

125g csirkemellfilé

150 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
34g bacon

134 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Párolt zöldség

113g zöldborsó

91 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Burgonya

200g burgonya

116 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 789 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

Csirke

500g csirkemellfilé

600 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
136g bacon

534 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Párolt zöldség

450g zöldborsó

365 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Burgonya

800g burgonya

462 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
200g trappista sajt

704 kcal

Összesen 3149 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

Csirke

18.5g csirkemellfilé

22 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
5g bacon

20 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Párolt zöldség

16.7g zöldborsó

14 kcal
14.8g póréhagyma

4 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Burgonya

29.6g burgonya

17 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.7g főzőtejszín

5 kcal
7.4g trappista sajt

26 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

55.5 g

Zsír

Összesen

39.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2007 g
Cink

5 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

437 mg
Vas

5 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

755 mg
Nátrium

618 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

413.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

967 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3637 micro

Összesen 789 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

222 g

Zsír

Összesen

158.4 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

736 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8027.9 g
Cink

18 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

1747 mg
Vas

19 mg
Magnézium

560 mg
Foszfor

3019 mg
Nátrium

2473 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

208 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

1654 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1104 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

326 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

223 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

595 micro
Kolin:

747 mg
Retinol - A vitamin:

781 micro
α-karotin

95 micro
β-karotin

3867 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14548 micro

Összesen 3149 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

539 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Csirke

A vöröshagymát megpucoljuk, félbevágjuk, és vékonyan szeleteljük.
Egy evőkanál olívaolajjal egy hőálló tepsibe rakjuk. Sózzuk, borsozzuk (kis delikát is mehet, de akkor só nem szükséges), kicsit összeforgatjuk, és előmelegített sütőbe tesszük, de csak nagyon alacsony hőfokra, hogy míg az étel többi részét előkészítjük kicsit, összeessen a hagyma.
A burgonyát meghámozzuk, karikára vágjuk, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és puhára főzzük, de vigyázzunk, hogy ne essen szét. Ha kész, leöntjük róla a vizet, és összeforgatjuk a hagymával a tepsiben.
Felöntjük 1 dl tejszínnel, megszórjuk reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe, most már magasabb hőfokon, kb 180 fokra.
A póréhagymákat megmossuk, a felső réteget eltávolítjuk, a zöld részét is hasznosíthatjuk, ha szépnek találjuk. 1 ek olajjal fazékba tesszük, kicsit fonnyasztjuk, majd hozzárakjuk a borsót. (Pici vízzel felönthetjük.) Puhulásig főzzük.
A csirkemellet 4 szeletre vágjuk, kicsit klopfoljuk, mintha rántott húshoz készülne.
Egy sütőpapírt kiterítünk, rálocsolunk egy kis olívaolajat, megszórjuk sóval, borssal és egy kis rozmaringgal. Megforgatjuk a husikat a papíron, és 1 ek olajon aranybarnára pirítjuk.
A bacont akár szeletenként, akár darabolva is a csirkéhez rakhatjuk.
Ha a sajt szépen ráolvadt a hagymás-burgonyás keverékre, a borsó megfőtt és a husi is kész, tálalhatjuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a receptet Jamie Oliver 15 perces receptjei között találtam, de egy kicsit átdolgoztam, hogy a mi ízlésünknek megfelelő legyen. Remélem, másnak is ízleni fog :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Zöldborsós csirkemell Glaser konyhájából

Csirkemell zöldségesen, gombával és tejszínnel

Zöldséges serpenyős csirke Brigi konyhájából

Sült csirkecomb hamis ajvárral

Zöldborsós-csiperkegombás csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

nyárson sültek

Souvlaki

A souvlaki a görögök saslikja, azzal a lényegi különbséggel, hogy náluk csak hús kerül a nyársakra, azt viszont előtte illatos pácban érlelik. Hagyományosan sertésből készült ez a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept