Aranydurbincs filé corn flakes bundában
Gizi
2adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 3 evőkanál kukoricaliszt
- 2 db tojás
- 20 dkg kukoricapehely
- 1 tk só
- 1 kk fekete bors
- 1 teáskanál hal fűszerkeverék
- 0.5 fél citromból nyert citromlé
- 60 dkg hal (Aranydurbincs filé)
- 1.5 dl olívaolaj
Tápanyag és kalória
1274
Kalória
50.1g
Fehérje
106.3g
Szénhidrát
73.2g
Zsír
187.6g
Víz
270g
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
8.5g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
23g kukoricaliszt
82 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
100g kukoricapehely
384 kcal
-
4g só
0 kcal
-
1g fekete bors
1 kcal
-
0g hal fűszerkeverék
0 kcal
-
5g citromlé
1 kcal
-
300g hal
173 kcal
-
64g olívaolaj
564 kcal
Összesen 1274 kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
45g kukoricaliszt
163 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
200g kukoricapehely
768 kcal
-
7g só
0 kcal
-
1g fekete bors
3 kcal
-
0g hal fűszerkeverék
0 kcal
-
10g citromlé
2 kcal
-
600g hal
346 kcal
-
128g olívaolaj
1127 kcal
Összesen 2547 kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
4.1g kukoricaliszt
15 kcal
-
10g tojás
13 kcal
-
18.2g kukoricapehely
70 kcal
-
0.6g só
0 kcal
-
0.1g fekete bors
0 kcal
-
0g hal fűszerkeverék
0 kcal
-
0.9g citromlé
0 kcal
-
54.5g hal
31 kcal
-
11.6g olívaolaj
102 kcal
Összesen 231 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
50.1 g
Zsír
-
Összesen
73.2 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2866.8 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
95 mg
-
Kálcium
82 mg
-
Vas
24 mg
-
Magnézium
84 mg
-
Foszfor
488 mg
-
Nátrium
2092 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
106.3 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
187.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1059 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
9 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
67 mg
-
D vitamin:
549 micro
-
K vitamin:
42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
817 micro
-
Kolin:
223 mg
-
Retinol - A vitamin:
1039 micro
-
α-karotin
38 micro
-
β-karotin
146 micro
-
β-crypt
116 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
248 micro
Összesen 1274 kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
100.2 g
Zsír
-
Összesen
146.4 g
-
Telített zsírsav
23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
-
Koleszterin
540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5733.6 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
189 mg
-
Kálcium
164 mg
-
Vas
47 mg
-
Magnézium
167 mg
-
Foszfor
976 mg
-
Nátrium
4185 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
212.5 g
-
Cukor
17 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
375.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2117 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
17 micro
-
E vitamin:
21 mg
-
C vitamin:
134 mg
-
D vitamin:
1098 micro
-
K vitamin:
84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
61 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1635 micro
-
Kolin:
447 mg
-
Retinol - A vitamin:
2079 micro
-
α-karotin
76 micro
-
β-karotin
292 micro
-
β-crypt
232 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
496 micro
Összesen 2547 kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.1 g
Zsír
-
Összesen
13.3 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
521 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
15 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
89 mg
-
Nátrium
380 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
19.3 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
34.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
192 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
100 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
-
Kolin:
41 mg
-
Retinol - A vitamin:
189 micro
-
α-karotin
7 micro
-
β-karotin
27 micro
-
β-crypt
21 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
45 micro
Összesen 231 kcal
Elkészítés
- Vegyünk kb. két egyforma nagyságú aranydurbincsot, majd éles késsel vágjunk le mindegyikből két-két filét.
- Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg a halfűszerkeverékkel, csorgassuk rá a citromlevet, és hagyjuk legalább egy fél órát állni, hogy az ízek jól átjárják a halhúst.
- Egy tálcára tegyük rá a corn flakes-t (kukoricapelyhet), majd kissé morzsoljuk össze (arra azért figyeljünk, nehogy túl morzsalékos legyen).
- Egy tányérba kanalazzuk bele a kukoricalisztet, egy másik tányérba üssük fel a tojásokat, adjunk hozzá egy csipet sót, és villával keverjük alaposan össze.
- A befűszerezett halfilét először forgassuk bele a kukoricalisztbe, majd forgassuk bele a felvert tojásba, végül pedig a kukoricapehelybe.
- Egy nagyobb tepsit (pl. gáztepsit) béleljünk ki sütőpapírral, majd locsoljuk meg az olívaolaj felével.
- Ezután helyezzük rá a bepanírozott halfilét, majd locsoljuk meg mindegyiket a maradék olívaolajjal.
- Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 15-20 perc alatt süssük szép pirosra, ropogósra. (Én légkeverésnél 170 fokon, 15 percig sütöttem.)
- Közben készítsünk a hal mellé ízlés szerinti köretet.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 22x32
A halfilé kb. negyed óra alatt elkészül, a húsa finom szaftosra, a kukoricapehely pedig ropogósra sül.
Hasonló receptek
Hal citrusos bundában gránátalmás bulgurral
Sült halszelet karfiolos lepénykékkel
Rántott harcsa lilahagymás krumplival
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Krémes harcsapaprikás egyszerűen
A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!
Hekk paprikásan
Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...
Egyszerű és gyors fish and chips
Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept