Nosalty logó

Aranygaluska cukorbetegeknek és IR-nek

Name: Aranygaluska cukorbetegeknek és IR-nek
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 15 dkg Finomliszt; 20 g Sikér; 80 g Margarin 70 g a tésztába, 10 g a tepsi kenéséhez és forgatáshoz; 20 g Élesztő; 3 dl Tej; 60 g Erythritol; 2 marék Dió; 1 db Tojás; 2 csipet Só

bnézsu

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg teljes kiőrlésű liszt
15 dkg finomliszt
20 g sikér
80 g margarin (70 g a tésztába, 10 g a tepsi kenéséhez és forgatáshoz)
20 g élesztő
3 dl tej
60 g erythritol
2 marék dió
1 db tojás
2 csipet só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

494

Kalória

14.8g

Fehérje

66.9g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

21.5g

Víz

30g

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

58g teljes kiőrlésű liszt

194 kcal
25g finomliszt

91 kcal
3g sikér

12 kcal
13g margarin

96 kcal
3g élesztő

4 kcal
50g tej

28 kcal
10g erythritol

0 kcal
9g dió

57 kcal
9g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 494 kcal

12% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

350g teljes kiőrlésű liszt

1162 kcal
150g finomliszt

546 kcal
20g sikér

74 kcal
80g margarin

574 kcal
20g élesztő

21 kcal
300g tej

168 kcal
60g erythritol

0 kcal
52g dió

340 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2954 kcal

12% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

32.2g teljes kiőrlésű liszt

107 kcal
13.8g finomliszt

50 kcal
1.8g sikér

7 kcal
7.4g margarin

53 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
27.6g tej

15 kcal
5.5g erythritol

0 kcal
4.8g dió

31 kcal
5.1g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 271 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

541.9 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

99 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

282 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

66.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

21.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

174 micro

Összesen 494 kcal

12% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

89 g

Zsír

Összesen

118.1 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

50 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3251.1 g
Cink

16 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

593 mg
Vas

19 mg
Magnézium

546 mg
Foszfor

1691 mg
Nátrium

247 mg
Réz

3 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

401.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

129 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

733 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

369 micro
Kolin:

304 mg
Retinol - A vitamin:

692 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

512 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1045 micro

Összesen 2954 kcal

12% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

11.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A liszteket sikérrel kimérjük, a margarinnal, élesztővel elkeverjük. A tejjel, tojással, eritrittel könnyen nyújtható tésztát gyúrunk.
Kb. 40 percet hagyjuk pihenni, majd vastagra -nagyjából 5 cm-re- nyújtjuk, és egy nagy méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A tepsinket vékonyan kivajazzuk.
Egy tálba teszünk durvára vágott vagy őrölt diót -ki hogyan szereti- és egy pici olvasztott vajat. A már kiszaggatott pogácsa formákat először vajba, majd dióba forgatjuk, és egymás mellé szorosan a már vajazott tepsibe rakjuk.
Sütő függő, de gázsütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük. Sodóval vagy lekvárral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Olyan aranygaluskát szerettem volna készíteni, amit "büntetlenül" lehet enni. Csupa jó szénhidrát került ebbe az aranygaluskába, így cukorbetegek és inzulinrezisztensek, diétát folytatók is fogyaszthatják, persze csak mértékkel :)

Hasonló receptek

Összes aranygaluska

Aranygaluska Katharosz konyhájából

Sárgabarackmagos aranygaluska tejszínes vaníliapudinggal

Aranygaluska vaníliasodóval Kexxytől

Aranygaluska cukor-, glutén- és laktózmentesen

Aranygaluska Böbétől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

csigatorta

Ferdinánd tekercs

A Ferdinánd tekercset egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni házilag, mint azt elsőre gondolnánk. Fontos viszont, hogy a jóféle vajat és a zsíros tejszínt nem szabad kispórolni ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept