Nosalty logó

Aranytejpuding gyümölcsökkel

Name: Aranytejpuding gyümölcsökkel
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: indiai
Ingredients: 5 dl Tej; 5 dkg Cukor; 3 dkg Kukoricakeményítő; 1 teáskanál Kurkuma; 1 kávéskanál Gyömbérpor; 1 kávéskanál Fahéj; őrölt 1 kávéskanál Szegfűszeg; 6 dkg Meggy két részre osztva; 5 dkg Mazsola két részre osztva

Kobalt 1995

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A főzéshez

5 dl tej
5 dkg cukor
3 dkg kukoricakeményítő
1 teáskanál kurkuma
1 kávéskanál gyömbérpor
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál szegfűszeg

A tálaláshoz

6 dkg meggy (két részre osztva)
5 dkg mazsola (két részre osztva)

Tápanyag és kalória

383

Kalória

8.6g

Fehérje

71.8g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

28.4g

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

53.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
63% Szénhidrát
4% Zsír

A főzéshez

250g tej

140 kcal
25g cukor

97 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

A tálaláshoz

30g meggy

14 kcal
25g mazsola

75 kcal

Összesen 383 kcal

8% Fehérje
63% Szénhidrát
4% Zsír

A főzéshez

500g tej

280 kcal
50g cukor

194 kcal
30g kukoricakeményítő

114 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

A tálaláshoz

60g meggy

27 kcal
50g mazsola

150 kcal

Összesen 765 kcal

8% Fehérje
63% Szénhidrát
4% Zsír

A főzéshez

72.5g tej

41 kcal
7.2g cukor

28 kcal
4.3g kukoricakeményítő

17 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

A tálaláshoz

8.7g meggy

4 kcal
7.2g mazsola

22 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
63% Szénhidrát
4% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

483.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

305 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.8 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 383 kcal

8% Fehérje
63% Szénhidrát
4% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

966.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

611 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

268 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

143.6 g
Cukor

107 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

56.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

416 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 765 kcal

8% Fehérje
63% Szénhidrát
4% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

140.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

89 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

9 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

8.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A főzéshez

Egy evőkanál sóval és egy kis meleg vízzel öblítsünk el egy lábast, és egy szivaccsal sikáljuk le alaposan az alját. A sós meleg vizet öntsük le róla, és öblítsük át hideg vízzel. Az öblítés segít abban, hogy a tej majd ne ragadjon le a lábas alján.
Az üres lábasba öntsünk három deci tejet, rakjunk rá fedőt, és kapcsoljuk be alatta a tűzhelyet a legmagasabb utáni fokozatra.
Két deci tejet öntsünk egy keverőtálba, és egy habverő segítségével keverjük el benne csomómentesre a keményítőt, a kristálycukrot és a fűszereket.
Ha a lábasban a tej már közelít a forráshoz, akkor hozzáönthetjük a cukros-keményítős keveréket, és folytonos kavarás mellett addig főzzük tovább, amíg a keményítő megköt és a puding teljesen besűrűsödik.
Az elkészült pudingot kitálaljuk két mélytányérba (vagy ha kisebb adagokat készítünk, akkor tetszőleges méretű tálkákba), és mindegyiknek a tetejét megszórjuk mazsolával és meggyel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Egy indiai ihletésű édesség, amely édes, fűszeres és savanykás ízeivel egy igazán különleges, felejthetetlen ízélményt nyújt mindenkinek, aki megkóstolja. Az indiai ízek szerelmesei garantáltan ezt is imádni fogják, de a hagyományos pudingok (csoki, vanília, puncs, gyümölcs) kedvelőinek is érdemes kipróbálniuk.

Hasonló receptek

Összes puding

Tápiókapuding Júliától

Körtés csokipuding meggyel

Gyors csokoládés puding

Kókuszpuding aszalt szilvával

Almakrémes puding müzlivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

csokikrém

Csokoládémousse csicseriborsóléből, áfonyával és bazsalikommal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

puding

Vaníliás grízpuding

A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. Elkészíteni nem olyan bonyolult, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept