Nosalty logó

Árpagyöngyös rakottas

Name: Árpagyöngyös rakottas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Bacon; 2 ek Napraforgó olaj; elősütött 50 dkg Sertéshús csirke, pulyka is lehet csontozva; 25 dkg Gersli előfőzve; mirelit 45 dkg Mexikói keverék kukorica, zöldborsó, répa vegyesen; 3 db Burgonya felkockázva; 20 dkg Füstölt sajt reszelve; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 nagy db Vöröshagyma karikázva

Zsóka

6adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg bacon
2 ek napraforgó olaj
50 dkg sertéshús (csirke, pulyka is lehet csontozva)
25 dkg gersli (előfőzve)
45 dkg mexikói keverék (kukorica, zöldborsó, répa vegyesen)
3 db burgonya (felkockázva)
20 dkg füstölt sajt (reszelve)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 nagy db vöröshagyma (karikázva)

Tápanyag és kalória

690

Kalória

40.5g

Fehérje

53.7g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

134.8g

Víz

80.8g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

42g bacon

164 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
83g sertéshús

138 kcal
42g gersli

147 kcal
75g mexikói keverék

69 kcal
50g burgonya

29 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal

Összesen 690 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

250g bacon

983 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
500g sertéshús

830 kcal
250g gersli

880 kcal
450g mexikói keverék

414 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal

Összesen 4139 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

11.7g bacon

46 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal
23.4g sertéshús

39 kcal
11.7g gersli

41 kcal
21.1g mexikói keverék

19 kcal
14g burgonya

8 kcal
9.4g füstölt sajt

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.5 g

Zsír

Összesen

34.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

882 g
Cink

3 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

31 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

370 mg
Nátrium

359 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

134.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 690 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

242.9 g

Zsír

Összesen

205.7 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

485 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5291.7 g
Cink

18 mg
Szelén

279 mg
Kálcium

185 mg
Vas

12 mg
Magnézium

417 mg
Foszfor

2221 mg
Nátrium

2155 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

322.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

808.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

145 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

537 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

426 micro

Összesen 4139 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A húst kisebb darabokra vágjuk, majd kevés zsiradékon elősütjük.
Az árpagyöngyöt előfőzzük, leszűrjük.
A krumplit felkockázzuk, a hagymát karikára vágjuk.
Egy jénait vagy tepsit kibélelünk a baconszalonna felével, rárakjuk az elősütött hússzeleteket, beborítjuk a mexikói keverékkel, kockázott krumplival. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel megszórjuk. Erre kerül az előfőzött gersli, amit betakarunk a hagymakarikákkal. Végül a maradék baconszalonnával befedjük.
Lefedve egy órán át sütjük. Levesszük a fóliát, majd rászórjuk a reszelt sajtot, és még sütjük 15-20 percig (takarás nélkül), míg a sajt rá nem pirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 19x34x5

A receptet anyukám hozta egyik kirándulásáról. Nekünk nagy kedvencünk lett ez az egytálétel.

Hasonló receptek

Összes gersli

Gombás gersli

Árpagyöngyrizottó sült kelbimbóval

Gersli vargányával

Mediterrán hántolt árpa

Ludaskása árpagyönggyel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept