Nosalty logó

Árpasaláta mentával

TV Paprika

Árpasaláta mentával

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg gersli (gyöngyárpa)
3 ek petrezselyem (friss, apróra vágott )
2 ek menta (friss, apróra vágott )
4 közepes db újhagyma (finomra vágva)
2 közepes db paradicsom (kockákra vágva)
1 közepes db piros kaliforniai paprika (vagy zöld, kockákra vágva)
60 ml olívaolaj (extra szűz)
2 ek citromlé (frissen facsart)
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

351

Kalória

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

16g

Zsír

151.8g

Víz

Koleszterin

11g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

50g gersli

176 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
1g menta

1 kcal
92g újhagyma

18 kcal
50g paradicsom

9 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
15g olívaolaj

133 kcal
4g citromlé

1 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 351 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

200g gersli

704 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
4g menta

3 kcal
368g újhagyma

71 kcal
200g paradicsom

36 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
60g olívaolaj

530 kcal
16g citromlé

4 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1400 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

18.3g gersli

65 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal
0.4g menta

0 kcal
33.7g újhagyma

6 kcal
18.3g paradicsom

3 kcal
21.1g piros kaliforniai paprika

4 kcal
5.5g olívaolaj

49 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

721.9 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

69 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

407 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

151.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

168 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

60 micro
β-karotin

1441 micro
β-crypt

231 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

919 micro

Összesen 351 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

28 g

Zsír

Összesen

63.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2887.8 g
Cink

6 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

275 mg
Vas

11 mg
Magnézium

255 mg
Foszfor

630 mg
Nátrium

1629 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

193.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

607.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

539 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

329 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

670 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

326 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

240 micro
β-karotin

5762 micro
β-crypt

925 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

3676 micro

Összesen 1400 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

55.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

528 micro
β-crypt

85 micro
Likopin

472 micro
Lut-zea

337 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A saláta készítéséhez főzzük meg az árpát enyhén sós, forrásban lévő vízben a csomagoláson lévő utasítás szerint.
Csöpögtessük le az árpát egy szűrőn át. Öblítsük le hideg folyó víz alatt, csepegtessük le és szárítsuk meg egy tiszta konyharuhán.
Tegyük az árpát egy közepes salátástálba, és adjuk hozzá a petrezselymet, a mentát, a újhagymát, a paradicsomot és a kaliforniai paprikát.
Az öntethez keverjük ki az olajat a citromlével és sóval, borssal ízesítsük. Öntsük rá a salátára, és keverjük jól össze. Hűtsük 30 percig tálalás előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Az árpagyöngynek különleges, mogyorós íze és kellemesen rágós anyagszerkezete van. Körülbelül 25–30 perc alatt megfő, de ma már igen elterjedtek a gyors-főzésű változatai is. Az ebben a receptben használt fajta 10 perc alatt kész. www.nosalty.hu/tvpaprikamagazin

Hasonló receptek

Összes gersli

Gersli másképp

Tavaszi zöldfűszeres gerslirizottó

Csirkeszíves-csirkezúzás gersli rizses hús mintájára

Májas gersli rizses hús mintájára

Gersli vargányával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept