• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

egytálételek zöldséges egytálétel

Articsókás burgonyaserpenyő

Glaser

Glaser

2adag

Idő

43p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 500 g burgonya (apró)
• 1 ek szójaolaj
• 6 db articsóka (konzerv articsókaszív)
• 1 közepes db paradicsom
• 1 közepes db salottahagyma
• 25 ml fehérbor
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 tk petrezselyem

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

397

Kalória

17.2g

Fehérje

77.6g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

543.5g

Víz

-

Koleszterin

25.7g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 250g burgonya

  144 kcal

• 5g szójaolaj

  45 kcal

• 960g articsóka

  180 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 14g salottahagyma

  9 kcal

• 13g fehérbor

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 397 kcal

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 500g burgonya

  289 kcal

• 10g szójaolaj

  90 kcal

• 1920g articsóka

  361 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 28g salottahagyma

  18 kcal

• 25g fehérbor

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 797 kcal

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 19.3g burgonya

  11 kcal

• 0.4g szójaolaj

  3 kcal

• 74.3g articsóka

  14 kcal

• 3.9g paradicsom

  1 kcal

• 1.1g salottahagyma

  1 kcal

• 1g fehérbor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.2 g

Zsír

• Összesen

  5.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1351.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  203 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  283 mg

• Foszfor

  475 mg

• Nátrium

  377 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  77.6 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  543.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  27 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  90 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  82 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  302 micro

• Kolin:

  160 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  51 micro

• β-karotin

  283 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  1889 micro

Összesen 397 kcal

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.4 g

Zsír

• Összesen

  11.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2703.2 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  406 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  566 mg

• Foszfor

  949 mg

• Nátrium

  754 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  155.2 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  51 mg

Víz

• Összesen

  1087 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  54 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  181 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  164 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  604 micro

• Kolin:

  320 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  101 micro

• β-karotin

  565 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  3778 micro

Összesen 797 kcal

• 3% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.3 g

Zsír

• Összesen

  0.5 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  104.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  37 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  42.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  100 micro

• Lut-zea

  146 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

1. A burgonyát meghántjuk, kettévágjuk, mossuk, papírtörlővel szárazra itatjuk. Majd a forró olajban, közben megkeverve kb. 20 percig sütjük.
2. Az articsókaszíveket leszűrjük, kettévágjuk. A paradicsomot 4-be vágjuk, majd hosszában elfelezzük. A hagymát megtisztítjuk, négybe vágjuk.
3. A burgonyához adjuk a hagymát és az articsókát, és további 5 percig sütjük. Rászórjuk a paradicsomot, meglocsoljuk a borral, és további 3 percig sütjük. Sóval, borssal ízesítjük, a petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 28 p

Volt a hűtőben még egy fél konzerv articsókaszív, ez lett belőle. Köretként vagy önálló ételként.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Kimchis pirított rizs (Kimchi Bokkeumbap, 김치볶음밥)

Sütőtökös gnocchi spenótos mártással

Török kisir

Kolbászos-csicseriborsós-sütőtökös ragu

Spenótos túrófasírt petrezselymes borsópürével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• omlett
• rántott sajt
• slambuc
• rakott karfiol
• töltött káposzta

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levessel, krémes tésztával és nagyon...

Ha még nincs meg, mit főzöl mára, akkor hadd segítsünk!

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept