Nosalty logó

Artsoppa - svéd sárgaborsóleves

Dacota

8adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg felesborsó (sárgaborsó)
30 dkg sertés rövidkaraj
0.3 db póréhagyma (15 cm)
3 cm gyömbér
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 l alaplé

Tápanyag és kalória

316

Kalória

22.6g

Fehérje

40.3g

Szénhidrát

5.6g

Zsír

44.9g

Víz

24g

Koleszterin

14.1g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

20% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

63g felesborsó

228 kcal
38g sertés rövidkaraj

62 kcal
6g póréhagyma

2 kcal
2g gyömbér

2 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g alaplé

18 kcal

Összesen 316 kcal

20% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

500g felesborsó

1820 kcal
300g sertés rövidkaraj

498 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
18g gyömbér

14 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2000g alaplé

140 kcal

Összesen 2518 kcal

20% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

16.9g felesborsó

62 kcal
10.1g sertés rövidkaraj

17 kcal
1.7g póréhagyma

0 kcal
0.6g gyömbér

0 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
67.6g alaplé

5 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

20% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.6 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1227.4 g
Cink

3 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

36 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

294 mg
Nátrium

822 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

44.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 316 kcal

20% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

181.2 g

Zsír

Összesen

44.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9819.5 g
Cink

23 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

286 mg
Vas

26 mg
Magnézium

409 mg
Foszfor

2356 mg
Nátrium

6576 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

322.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

113 mg

Víz

Összesen

359.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

969 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

666 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

421 micro

Összesen 2518 kcal

20% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

222 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

12.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A sárgaborsót előző este beáztatjuk.
Másnap leöblítjük, egy nagyobb fazékba tesszük, ráhelyezzük az egyben lévő karajt, és felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk.
Közepes lángon főzzük fél órát - közben lehabozzuk, ha szükséges. Fél óra után hozzátesszük a kockára vágott vöröshagymát és a póréhagymát.
Addig főzzük, míg a sárgaborsó és a hús megpuhul. Az utolsó 15 percben hozzáadjuk a lereszelt gyömbért, és ha szükséges után fűszerezzük.
Ha kész, kivesszük a húst, kockára vágjuk, és a leveshez kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 90 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Pofonegyeszerű, sűrű, laktató leves, Svédországban nagyon népszerű. Kicsit olyan, mint a sárgaborsó főzelék, kicsit, mint egy sűrű lencseleves - hidegben gyors és tökéletes ebéd vagy vacsi!

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Rumford leves

Zöldkagyló leves spenóttal ázsai módon

Kókuszos-mangós csirkeleves

Borleves ahogy La fée de cuisine készíti

Soroksári esküvői leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept