Nosalty logó

Aszalt barackkal töltött csirkemell

Name: Aszalt barackkal töltött csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Csirkemellfilé; 20 dkg Aszalt sárgabarack; 25 dkg Bacon szeletelt; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

80p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg csirkemellfilé
20 dkg aszalt sárgabarack
25 dkg bacon (szeletelt)
2.5 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

659

Kalória

51.6g

Fehérje

34g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

224.3g

Víz

190.9g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

29.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
50g aszalt sárgabarack

121 kcal
63g bacon

246 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 659 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
200g aszalt sárgabarack

482 kcal
250g bacon

983 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2633 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

50g csirkemellfilé

60 kcal
14.3g aszalt sárgabarack

34 kcal
17.9g bacon

70 kcal
17.9g főzőtejszín

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 187 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

51.6 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1409.4 g
Cink

2 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

107 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

571 mg
Nátrium

591 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

224.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1095 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 659 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

206.3 g

Zsír

Összesen

140.9 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

764 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5637.8 g
Cink

9 mg
Szelén

222 mg
Kálcium

428 mg
Vas

9 mg
Magnézium

318 mg
Foszfor

2286 mg
Nátrium

2365 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

136 g
Cukor

118 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

897.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

693 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

83 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

769 mg
Retinol - A vitamin:

328 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4381 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 2633 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

402.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

169 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

313 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket felszúrjuk a szélesebbik végénél kezdve. Kívül-belül sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a tejszínt, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap a csirkemelleket megtöltjük az aszalt sárgabarackkal, majd betekerjük bacon-be.
Egyenként alufóliába csomagoljuk, tepsibe rakjuk, és kevés vizet öntünk alá.
Előmelegített sütőben 200 fokon 45 percig pároljuk, majd kibontjuk, és a bacon-t megpirítjuk minden oldalán. A vizet előtte öntsük le róla.
Pár percet hagyjuk pihenni, majd lehet szeletelni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ezt a receptet az első kapott szakácskönyvemből készítettem, amit a férjemtől (ma már) kaptam.:) Először féltem tőle, hogy hogy fog ízleni, bár szeretem a gyümölcsös ételeket. Kicsit különleges íze van, de nagyon finom. De aszalt szilvával is elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes aszalt gyümölcsös hús

Indiai ihletésű csirke paradicsomos szószban

Aszalt szilvás-vörösboros csirkemell

Aszalt szilvás karaj szalonnába göngyölve

Bacon kabátos gesztenyés pulykasült szilva körettel

Aszalványos csirketekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept