Nosalty logó

Aszalt gyümölcsös keksz Epcsi konyhájából

Name: Aszalt gyümölcsös keksz Epcsi konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Mandulaliszt vagy darált mandula; 100 g Szezámliszt vagy szezámmag; 10 dkg Xilit; 50 g Tökmag natúr; 50 g Zabpehely nagyszemű; 1 dl Zabtej; 1 ek Kókuszzsír nagy; 1 kk Szódabikarbóna; 1 tk Fahéj; 0 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék elhagyható; 40 dkg Aszalt gyümölcsök ízlésnek megfelelő, pl. meggy, vörös áfonya, cseresznye, stb.; 4 ek Kókuszchips; 1 g Étcsokoládé cukormentes; 10 ek Szezámmag vagy ízlés szerint napraforgómag, fenyőmag

4adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az alaptésztához

100 g mandulaliszt (vagy darált mandula)
100 g szezámliszt (vagy szezámmag)
10 dkg xilit
50 g tökmag (natúr)
50 g zabpehely (nagyszemű)
1 dl zabtej
1 ek kókuszzsír (nagy)
1 kk szódabikarbóna
1 tk fahéj
0.5 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (elhagyható)

Kiegészítők

40 dkg aszalt gyümölcsök (ízlésnek megfelelő, pl. meggy, vörös áfonya, cseresznye, stb.)
4 ek kókuszchips
1 g étcsokoládé (cukormentes)
10 ek szezámmag (vagy ízlés szerint napraforgómag, fenyőmag)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

741

Kalória

28.6g

Fehérje

111g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

35.4g

Víz

20mg

Koleszterin

20.6g

Élelmi rost

38.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír

Az alaptésztához

25g mandulaliszt

71 kcal
25g szezámliszt

96 kcal
25g xilit

60 kcal
13g tökmag

56 kcal
13g zabpehely

47 kcal
25g zabtej

11 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Kiegészítők

100g aszalt gyümölcsök

240 kcal
4g kókuszchips

26 kcal
0g étcsokoládé

1 kcal
18g szezámmag

100 kcal

Összesen 741 kcal

14% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír

Az alaptésztához

100g mandulaliszt

283 kcal
100g szezámliszt

382 kcal
100g xilit

240 kcal
50g tökmag

223 kcal
50g zabpehely

190 kcal
100g zabtej

44 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Kiegészítők

400g aszalt gyümölcsök

960 kcal
16g kókuszchips

106 kcal
1g étcsokoládé

5 kcal
70g szezámmag

401 kcal

Összesen 2968 kcal

14% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír

Az alaptésztához

10g mandulaliszt

28 kcal
10g szezámliszt

38 kcal
10g xilit

24 kcal
5g tökmag

22 kcal
5g zabpehely

19 kcal
10g zabtej

4 kcal
1.5g kókuszzsír

13 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Kiegészítők

39.8g aszalt gyümölcsök

96 kcal
1.6g kókuszchips

11 kcal
0.1g étcsokoládé

1 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.6 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1149.6 g
Cink

6 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

266 mg
Vas

8 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

453 mg
Nátrium

156 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

111 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

35.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

395 micro
β-crypt

93 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 741 kcal

14% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

114.5 g

Zsír

Összesen

99.6 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4598.3 g
Cink

25 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

1063 mg
Vas

33 mg
Magnézium

988 mg
Foszfor

1812 mg
Nátrium

622 mg
Réz

6 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

444.2 g
Cukor

155 mg
Élelmi rost

83 mg

Víz

Összesen

141.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

239 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

228 micro
β-karotin

1580 micro
β-crypt

372 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

682 micro

Összesen 2968 kcal

14% Fehérje
56% Szénhidrát
13% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

458 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

106 mg
Vas

3 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

62 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

14.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

Az alaptésztához

A sütőt előmelegítjük.
Az alaptészta összetevőit összekeverjük, először a szárazakat, majd hozzákeverjük a kókuszzsírt és a zabtejet.A mandula és a szezámmag minőségétől függően változó állagú lehet a tészta, ezért a tejet apránként keverjük bele. Olyan állagú tésztát kell kapnunk, ami ragadós, de nem folyós, amiből majd golyókat tudunk formálni! Ha túl száraz, adjunk hozzá még egy kis tejet és zsírt.
Beletesszük a választott kiegészítőket. Én az alaptésztát két részre szedtem, a felébe közepesre darált cukormentes étkocsit és kókuszchipsett, a másik felébe pedig aszalt vörösáfonyát és aszalt feketecseresznyét tettem.
A kókuszos több nedvességet vehet fel, így ha szükséges, tegyünk hozzá még egy kis zabtejet!
Jól összekeverjük, kb. szilva nagyságú golyókat formálunk belőle, a tenyerünkkkel szétlapítjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk a korongokat!
Kb. 30 perc alatt kisütjük alul felül sütve.
Amikor kivesszük a sütőből még puhák, de kihülve megszilárdulnak. Szalvétával bélelt sütisdobozban akár hetekig is eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádom az édes reggeliket, ez pedig még egészséges is, magas rosttartalommal cukor és búzaliszt nélkül! Mivel alacsony glikémiás indexű alapanyagokból készül, így cukorbetegek is fogyaszthatják! Reggelire két darab egy pohár tejjel, kakaóval, kávéval, és igazán jól indul a nap! :)

Hasonló receptek

Összes zabpelyhes keksz

Vaníliás tönkölykeksz

Egyszerű zabkeksz

Karcsúsító zabpelyhes keksz

Edzés előtti protein süti

Csokis zabkeksz witch konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept