Nosalty logó

Aszalt paradicsomos-bulguros töltött cukkini

Name: Aszalt paradicsomos-bulguros töltött cukkini
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: tölteni való 2 nagy db Cukkini; 30 dkg Darált sertéshús comb; 15 dkg Bulgur; 5 db Szárított paradicsom; 1 nagy db Vöröshagyma; 4 ek Tejföl kb.; 10 dkg Trappista sajt kb.; friss 0 ízlés szerint Kakukkfű; himalája 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; adalékanyagmentes 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 ek Olívaolaj

NovakAndi

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 nagy db cukkini
30 dkg darált sertéshús (comb)
15 dkg bulgur
5 db szárított paradicsom
1 nagy db vöröshagyma
4 ek tejföl (kb.)
10 dkg trappista sajt (kb.)
kakukkfű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

486

Kalória

30.5g

Fehérje

45.2g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

292.5g

Víz

89.8g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

195g cukkini

31 kcal
75g darált sertéshús

137 kcal
38g bulgur

128 kcal
11g szárított paradicsom

29 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
20g tejföl

40 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 486 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

780g cukkini

126 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
150g bulgur

513 kcal
45g szárított paradicsom

116 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
80g tejföl

158 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1944 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

47.8g cukkini

8 kcal
18.4g darált sertéshús

33 kcal
9.2g bulgur

31 kcal
2.8g szárított paradicsom

7 kcal
10.4g vöröshagyma

4 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
6.1g trappista sajt

22 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.5 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1160.2 g
Cink

4 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

256 mg
Vas

3 mg
Magnézium

144 mg
Foszfor

501 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

45.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

292.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

296 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5164 micro
Lut-zea

4181 micro

Összesen 486 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

122 g

Zsír

Összesen

89.4 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

359 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4640.9 g
Cink

14 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

1023 mg
Vas

13 mg
Magnézium

574 mg
Foszfor

2005 mg
Nátrium

917 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

180.7 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1170.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

523 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

162 mg
D vitamin:

75 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

301 micro
Kolin:

409 mg
Retinol - A vitamin:

425 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1183 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

20656 micro
Lut-zea

16724 micro

Összesen 1944 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1265 micro
Lut-zea

1024 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd az olívaolajon üvegesre pirítjuk.
Eközben a cukkinit kivájjuk, ha nem túl magvas a belseje, azt is apró darabokra vágjuk, majd a hagymához adjuk.
Sózzuk, borsozzuk, majd ízesítjük az ételízesítővel.
Hozzátesszük a darált húst, és azzal együtt is pirítjuk, míg a hús meg nem sül.
Eközben vizet forralunk, a bulgurt kb 10 perc alatt megfőzzük.
A hagymás-cukkinis húsba belekeverjük az összevágott aszalt paradicsomot, majd a frissen szedett, apróra vágott kakukkfüvet.
A megfőtt bulgurt a húsos masszához keverjük, ízesítjük a tejföllel.
A kivájt cukkinikat sütőpapíros tepsibe helyezzük, megtöltjük a bulguros-húsos keverékkel, majd a tetejére ráreszeljük a sajtot.
150 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük (figyelem, hogy kellően puha legyen a cukkini, és a teteje is megpiruljon).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Kaptunk az anyósomtól pár cukkinit, és mivel a hétvégén nagyon sokat és nehezeket ettünk, úgy döntöttünk, amíg a gyerekek nyaralnak a nagyiknál, mi próbálunk kissé lightosabban enni, ledolgozandó az otthon összeszedett kalóriákat. A cukkinit így egészségesebb alapanyagú töltelékkel töltöttem meg, és készítettem el.

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Vega töltött cukkini

Töltött cukkini kobernorától

Cheddarral töltött cukkini kápia körettel

Darált hússal töltött sajtos cukkini

Zöldséges cukkinik paradicsomszószban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept