Nosalty logó

Aszalt paradicsomos házi tészta

Name: Aszalt paradicsomos házi tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Durumliszt; 2 db Tojás; 4 db Szárított paradicsom olajban eltett; 1 kk Bors frissen őrölt; 1 csipet Só; 1 teáskanál Oregánó; 1 teáskanál Bazsalikom

Évi néni

4adag

Idő

12p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg durumliszt
2 db tojás
4 db szárított paradicsom (olajban eltett)
1 kk bors (frissen őrölt)
1 csipet só
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál bazsalikom

Tápanyag és kalória

271

Kalória

12.9g

Fehérje

49.8g

Szénhidrát

4.1g

Zsír

26.6g

Víz

90g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír

63g durumliszt

212 kcal
28g tojás

35 kcal
9g szárított paradicsom

23 kcal
0g bors

1 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 271 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír

250g durumliszt

848 kcal
110g tojás

138 kcal
36g szárított paradicsom

93 kcal
1g bors

3 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1082 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír

63g durumliszt

213 kcal
27.7g tojás

35 kcal
9.1g szárított paradicsom

23 kcal
0.3g bors

1 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

672.7 g
Cink

3 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

46 mg
Vas

3 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

398 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

49.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

4131 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 271 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.5 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2690.8 g
Cink

12 mg
Szelén

255 mg
Kálcium

183 mg
Vas

14 mg
Magnézium

443 mg
Foszfor

1591 mg
Nátrium

181 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

199.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

106.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

322 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

192 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

16525 micro
Lut-zea

1002 micro

Összesen 1082 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

677.8 g
Cink

3 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

46 mg
Vas

3 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

50.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

4162 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

Minden hozzávalót késes robotgépbe teszünk, és kemény, rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
Folpackba csomagolva, legalább fél órára a hűtőbe tesszük pihenni.
A tésztát a könnyebb kezelhetőség miatt, 3-4 darabba vágjuk, és lisztezett (rétesliszt) felületen a kellő vékonyságúra nyújtjuk, és tetszőleges formára vágjuk fel. Ha van maradék, azt tökéletesen kiszárítva, papírdobozban hosszabb ideig tárolhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 2 p

Újra elővettem a tésztagépemet. Készítettem ebből a tésztából többféle fogást is.

Hasonló receptek

Összes tészta alaprecept

Gyors cacio e pepe

Kovászos citromos-kakukkfüves tészta

Házi tészta - szélesmetélt

Házi tészta helena konyhájából

Vadkovászos lebbencstészta Tormától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

halas tészta

Haltejes arrabbiata

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

gombás tészta

Gombás udon misopasztával

Ez a tésztaétel hús- és tejmentes, ráadásul szuper komfortkaja. A gombás udon és az umamival teli japán ramen szerelemfúziója, melyben nincsen se vaj, se tejszín, a misotól viszont ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept