Nosalty logó

Aszalt paradicsomos tészta

Name: Aszalt paradicsomos tészta
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 db Tojás; 18 dkg Tönkölybúza liszt; 4 db Szárított paradicsom olívaolajban eltett; 1 ek Olívaolaj amiben a paradicsom volt eltéve; 1 teáskanál Kapribogyó a paradicsomból; 1 csipet Kakukkfű a paradicsomból; 1 csipet Rozmaring a paradicsomból; 1 csipet Só

Évi néni

4adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db tojás
18 dkg tönkölybúza liszt
4 db szárított paradicsom (olívaolajban eltett)
1 ek olívaolaj (amiben a paradicsom volt eltéve)
1 teáskanál kapribogyó (a paradicsomból)
1 csipet kakukkfű (a paradicsomból)
1 csipet rozmaring (a paradicsomból)
1 csipet só

Tápanyag és kalória

210

Kalória

9.4g

Fehérje

36.8g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

16.5g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
54% Szénhidrát
7% Zsír

14g tojás

17 kcal
45g tönkölybúza liszt

152 kcal
9g szárított paradicsom

23 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g kapribogyó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 210 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
7% Zsír

55g tojás

69 kcal
180g tönkölybúza liszt

608 kcal
36g szárított paradicsom

93 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g kapribogyó

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 842 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
7% Zsír

19.4g tojás

24 kcal
63.4g tönkölybúza liszt

214 kcal
12.7g szárított paradicsom

33 kcal
2.8g olívaolaj

25 kcal
1.8g kapribogyó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
54% Szénhidrát
7% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.5 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

29 mg
Vas

3 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

16.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4131 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 210 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
7% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37.5 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1690 g
Cink

7 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

117 mg
Vas

12 mg
Magnézium

322 mg
Foszfor

946 mg
Nátrium

239 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

147 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

66.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

180 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

16525 micro
Lut-zea

1058 micro

Összesen 842 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
7% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

595.1 g
Cink

3 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

41 mg
Vas

4 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

333 mg
Nátrium

84 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

51.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

23.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

5819 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

Az olajban eltett aszalt paradicsomot az olajával és a fűszereivel, tojást, sót, lisztet késes aprítóban ruganyos tésztává aprítjuk. Folpackba csomagolva egy órára a hűtőbe tesszük.
A pihentetett tésztát tésztanyújtógéppel kinyújtjuk (ha van),és negyed órás szikkasztás után tagliatelle formára felvágjuk.
Lobogó sós vízben két perc alatt kifőzzük, leöblítjük, leszűrjük, kevés olajjal elkeverve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 2 p

Egy olasz csirkés étel mellé készítettem köretnek. Már szinte mondanom sem kell, hogy ezek az anyagok képezik az összetevőit az ételnek is.

Hasonló receptek

Összes tészta alaprecept

Tagliatelle

Mamika gyúrt tésztája

Házi tészta helena konyhájából

Rozskovászos tészta

Házi tészta ahogy sanild készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

carbonara

Carbonara spagetti guanciale-val, vagyis olasz tokaszalonnával

A carbonaranak megannyi változata létezik, és gyakorlatilag bárhogyan járunk el egy ízletes, gyors, laktató étel lesz a végeredmény. Olaszországban leggyakrabban spagettiből készítik ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...

Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!

Gasztro

Visszatér a Lidl ikonikus fa játékkonyhája: még olcsóbb, mint tavaly

Érkezik az elmúlt évek legsikeresebb gyerekjátéka, amiért valószínűleg idén is roham indul majd a Lidlbe.

Gasztro

Sárközi Ákos és a Stühmer nagy dobása: mutatjuk milyen ízű...

Füstölt só, pattogós cukorka, pirított kalács és rozmaring került a karácsony legklasszikusabb édességébe: bemutatkozik az új, limitált kiadású szaloncukorválogatás a Stühmertől és Sárközi Ákostól.

Még több cikk

Top Receptek

krumplileves

Friss receptek

Még több friss recept