Nosalty logó

Aszalt sárgabarackos-fahéjas muffin

Name: Aszalt sárgabarackos-fahéjas muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 bögre Finomliszt 2 dl-es bögre; 1 csomag Sütőpor; 2 csipet Só; 20 dkg Teavaj olvasztott; 6 db Tojás; 3 ek Cukor kristály; 2 csomag Vaníliás cukor bourboun; 345 g Tejföl 20%-os; 1 dl Napraforgó olaj; 6 dkg Dió darált; 140 g Sárgabaracklekvár; 10 dkg Aszalt sárgabarack felcsíkozott; 4 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 db Fahéjrúd a díszítéshez

Éva-Anyóca

6adag

Idő

38p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 bögre finomliszt (2 dl-es bögre)
1 csomag sütőpor
2 csipet só
20 dkg teavaj (olvasztott)
6 db tojás
3 ek cukor (kristály)
2 csomag vaníliás cukor (bourboun)
345 g tejföl (20%-os)
1 dl napraforgó olaj
6 dkg dió (darált)
140 g sárgabaracklekvár
10 dkg aszalt sárgabarack (felcsíkozott)
4 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 db fahéjrúd (a díszítéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1040

Kalória

17.7g

Fehérje

97g

Szénhidrát

66.2g

Zsír

106.3g

Víz

290.7g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

31.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
33g teavaj

239 kcal
55g tojás

69 kcal
5g cukor

19 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
58g tejföl

114 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
10g dió

65 kcal
23g sárgabaracklekvár

65 kcal
17g aszalt sárgabarack

40 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2g vaj

17 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal

Összesen 1040 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
200g teavaj

1434 kcal
330g tojás

415 kcal
30g cukor

116 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
345g tejföl

683 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
60g dió

392 kcal
140g sárgabaracklekvár

389 kcal
100g aszalt sárgabarack

241 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
14g vaj

100 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal

Összesen 6242 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

25.2g finomliszt

92 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
11.2g teavaj

80 kcal
18.5g tojás

23 kcal
1.7g cukor

7 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
19.3g tejföl

38 kcal
4.8g napraforgó olaj

42 kcal
3.4g dió

22 kcal
7.8g sárgabaracklekvár

22 kcal
5.6g aszalt sárgabarack

13 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal

Összesen 349 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

66.2 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

291 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1115.3 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

276 mg
Vas

3 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

478 mg
Nátrium

259 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

106.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

423 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

386 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

432 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

260 micro

Összesen 1040 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

106.3 g

Zsír

Összesen

397.1 g
Telített zsírsav

168 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

76 g
Koleszterin

1744 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6691.5 g
Cink

11 mg
Szelén

265 mg
Kálcium

1656 mg
Vas

17 mg
Magnézium

310 mg
Foszfor

2870 mg
Nátrium

1556 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

581.7 g
Cukor

187 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

638 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2537 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

365 micro
Kolin:

1058 mg
Retinol - A vitamin:

2318 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2595 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1561 micro

Összesen 6242 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

374.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

Egy tálba ütjük a tojásokat, és jól felverjük, közben a sót beletesszük, és azzal is keverjük.
Beletesszük az olvasztott vajat, az olajat, a tejfölt, és ezzel is jól összekeverjük.
Beletesszük a vaníliás cukrot, a cukrot, a sütőport, a darált diót, a lekvárt, az aszalt sárgabarackot felaprítva, a mézeskalács fűszert, és elkeverjük.
A legvégén a lisztet tesszük bele, érzéssel, de ennyi igen csak kell bele, jó alaposan eldolgozzuk.
Hagyjuk 20 percig pihenni, letakarva.
A sütőt előmelegítjük, a formákat kivajazzuk.
A formát 2/3-ad részig töltjük, és a sütő középső rácsán betolva, megsütjük.
Kivesszük a sütőből, és hagyjuk a formában picit hűlni, hogy kivehessük a sütiket a formából.
Újra a formát kivajazzuk, újra 2/3-ad részig töltjük, majd betesszük a sütőbe, de már nem kell annyi ideig sütni, mert bemelegedett a sütő, figyeljük, szép aranybarna a széle, megemelkedik, akkor kiszedhető. Így sütjük ki az összeset, és tálaljuk.
Aki szereti, tálalás után, evéskor: fahéjas porcukorral megszórva, még ízletesebbé és finomabbá teheti, és eheti.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretjük az aszalt sárgabarackot, a sárgabaracklekvárt is és a muffint is. Igaz, húsvét volt, és a mézeskalács íz, az inkább karácsonyi, de egész egyszerűen nagyon finom illatra és ízkombinációra vágytunk, és sikerült :-).

Hasonló receptek

Összes fahéjas muffin

Diós-fahéjas muffin

Narancsos - fahéjas muffin

Szilvás muffin 2.- joghurtos

Muffin karácsony reggelre

Fahéjas muffin csokidarabokkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept