Nosalty logó

Aszalt szilva és camembert feketeerdei sonkával

Csibedina

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg aszalt szilva (tetszés szerinti mennyiség, attól függ, hogy hány személyre készítitek)
10 dkg camembert sajt (feleannyi darabka, mint a szilva, úgy lesz szép szabályos, ha a sajtok mérete kb. egyezik a szilvákéval)
20 dkg feketeerdő sonka (vagy tetszés szerint speck sonka, bacon)
4 közepes db salátalevél
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

338

Kalória

19.2g

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

35.7g

Víz

25.5g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

19.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

50g aszalt szilva

120 kcal
25g camembert sajt

75 kcal
50g feketeerdő sonka

117 kcal
7g salátalevél

1 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 338 kcal

18% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

200g aszalt szilva

480 kcal
100g camembert sajt

300 kcal
200g feketeerdő sonka

468 kcal
28g salátalevél

4 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1352 kcal

18% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

36.9g aszalt szilva

89 kcal
18.5g camembert sajt

55 kcal
36.9g feketeerdő sonka

86 kcal
5.2g salátalevél

1 kcal
2.6g vaj

19 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

490.5 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

122 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

345 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 338 kcal

18% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

76.7 g

Zsír

Összesen

64.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1962.2 g
Cink

3 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

487 mg
Vas

3 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

498 mg
Nátrium

849 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

130.9 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

142.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

461 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

151 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

334 micro
α-karotin

114 micro
β-karotin

1378 micro
β-crypt

186 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

638 micro

Összesen 1352 kcal

18% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

362 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

90 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

26.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

254 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

Előkészítjük a hozzávalókat (szilva, camembert, feketeerdei sonka).
Fogunk egy hústűt és egy sonkaszelet alját átszúrjuk vele (óvatosan, nehogy elszakadjon), majd ráhelyezünk egy szilvát, egy sajtot, majd újabb szilvát (ha hosszabb "nyársot" szeretnétek, akkor kedvetek szerint folytathatjátok a rakosgatást:).
Mikor az utolsó szem szilva is a helyére került, a feketeerdei sonkát ügyesen körécsavarjuk, és a hústű másik végéhez is rögzítjük.
Enyhén kivajazunk egy tepsit, majd belehelyezzük a "nyársakat", sütjük egészen addig, amíg a sonka szépen megpirul.
Mivel elég dekoratív fogásról van szó, nagyon jól díszíthető és tálalható. (Én ezen a fotón a minimál stílust választottam, és egyszerű fejessaláta levelekre helyeztem a kész nyársakat.) Tetszés szerint persze helyezhető ruccolára, szórhattok rá pirított diót vagy mandulát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Olyan előételt szerettem volna készíteni, ami egyszerű, könnyű és méltó egy ünnepi - szintén kicsit húsos, kicsit gyümölcsös - főételhez (recept érkezik később). Hát, sikerült... :) Remélem, ti is szeretni fogjátok. ;)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös tapas

Birsalmasajt Serrano sonkával és Manchego sajttal

Borseprős sajttal töltött füge vele sült paradicsommal

Ínyenc töltött körte

Eperhadsereg

Adventi csemege

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept