Nosalty logó

Aszalt szilvás csirke

Name: Aszalt szilvás csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 2 dl Tejföl; 10 dkg Aszalt szilva; 2 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Fűszerpaprika; őrölt 1 kávéskanál Köménymag; 5 gerezd Fokhagyma; 1 citromból nyert Citromlé; 1 csokor Petrezselyem; 1 kávéskanál Só

8zsuzsa8

4adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
2 dl tejföl
10 dkg aszalt szilva
2 ek napraforgó olaj
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál köménymag
5 gerezd fokhagyma
1 citromból nyert citromlé
1 csokor petrezselyem
1 kávéskanál só

Tápanyag és kalória

505

Kalória

58.6g

Fehérje

20.8g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

250.1g

Víz

212g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g aszalt szilva

60 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
10g citromlé

2 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 505 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
40g citromlé

9 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 2022 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

70.4g csirkemellfilé

85 kcal
14.1g tejföl

28 kcal
7g aszalt szilva

17 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
3.2g petrezselyem

1 kcal
0.3g só

0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.6 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

212 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1375.8 g
Cink

2 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

96 mg
Vas

2 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

600 mg
Nátrium

523 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

250.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

200 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

680 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

667 micro

Összesen 505 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

234.4 g

Zsír

Összesen

81.8 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

848 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5503 g
Cink

9 mg
Szelén

238 mg
Kálcium

385 mg
Vas

8 mg
Magnézium

369 mg
Foszfor

2401 mg
Nátrium

2092 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.2 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1000.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

566 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

802 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

99 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

880 mg
Retinol - A vitamin:

332 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

2719 micro
β-crypt

97 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2667 micro

Összesen 2022 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

387.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

192 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A tejfölt, olajat összekeverjük egy tálba. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, sót, pirospaprikát, köményt. Jól elkeverjük.
A húst nagyobb darabokra vágjuk, beleforgatjuk a tejfölös pácba. Jól lefedve legalább két órára a hűtőbe tesszük.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A bepácolt húst egy tűzálló tálba tesszük. Az esetleges maradék pácot is ráöntjük. Közé dugdossuk az aszalt szilvát.
Alufóliával lefedve 40 percig sütjük, utána levesszük a fóliát meglocsoljuk a citrom kifacsart levével, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Most már letakarás nélkül sütjük tovább, míg szép piros nem lesz. (10-15 perc). Már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25

Tarokkpartira vártam a barátaimat. Valami újat szerettem volna adni nekik. Egy régi újságkivágáson találtam ezt a receptet. Most főztem először, de megérdemelte a bizalmat, nagy sikere volt.

Hasonló receptek

Összes aszalt gyümölcsös hús

Aszalt gyümölcsös csirkemell

Aszalt szilvával gesztenyével töltött csirkemell

Baconbe tekert aszalt szilvás csirkemáj vadrizses barnarizzsel

Csirkemell brie sajtos-áfonyás tésztában

Aszaltszilvával töltött csirkemell diós bundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept