Nosalty logó

Aszalt szilvás-csokis bejgli

Name: Aszalt szilvás-csokis bejgli
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 2 dkg Élesztő; 5 dkg Cukor; 1 dl Tej; 2 db Tojás; 1 csipet Só; 2 dl Vörösbor; 2 ek Méz; 10 dkg Aszalt szilva; 20 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Cukor; 1 db Tojás

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2.5 dkg élesztő
5 dkg cukor
1 dl tej
2 db tojás
1 csipet só

A töltelékhez

2 dl vörösbor
2 ek méz
10 dkg aszalt szilva
20 dkg étcsokoládé
10 dkg cukor

A lekenéshez

1 db tojás

Tápanyag és kalória

767

Kalória

11g

Fehérje

96.9g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

55.4g

Víz

69.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

41.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
31g margarin

224 kcal
3g élesztő

3 kcal
6g cukor

24 kcal
13g tej

7 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

25g vörösbor

21 kcal
6g méz

19 kcal
13g aszalt szilva

30 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
13g cukor

48 kcal

A lekenéshez

7g tojás

9 kcal

Összesen 767 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
25g élesztő

26 kcal
50g cukor

194 kcal
100g tej

56 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

200g vörösbor

170 kcal
50g méz

152 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
100g cukor

387 kcal

A lekenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 6137 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

28.7g finomliszt

105 kcal
14.4g margarin

103 kcal
1.4g élesztő

2 kcal
2.9g cukor

11 kcal
5.7g tej

3 kcal
6.3g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

11.5g vörösbor

10 kcal
2.9g méz

9 kcal
5.7g aszalt szilva

14 kcal
11.5g étcsokoládé

63 kcal
5.7g cukor

22 kcal

A lekenéshez

3.2g tojás

4 kcal

Összesen 354 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

35.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

378.6 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

57 mg
Vas

3 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

55.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

290 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

247 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 767 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

87.6 g

Zsír

Összesen

285.9 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

556 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3028.7 g
Cink

13 mg
Szelén

224 mg
Kálcium

458 mg
Vas

28 mg
Magnézium

503 mg
Foszfor

1453 mg
Nátrium

340 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

775.5 g
Cukor

332 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

443.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2323 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

311 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

404 micro
Kolin:

540 mg
Retinol - A vitamin:

2152 micro
α-karotin

71 micro
β-karotin

1973 micro
β-crypt

108 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1042 micro

Összesen 6137 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

174.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

26 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk a szokásos módon.
Amíg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket. A borba belekeverjük a mézet, és ebben a mézes borban az aszalt gyümölcsöt 5 percig főzzük. Lecsepegtetjük, hűlni hagyjuk.
A csokoládét lereszeljük.
A megkelt tésztát két részre osztjuk, kinyújtjuk.
A tésztára rászórjuk a cukor felét, a csokoládé felét, majd a szilva felét szépen sorba rakjuk rajta.
Feltekerve még 10-20 percig kelni hagyjuk, majd tojással lekenve sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Karácsony közeledtével készültem valami "karácsonyosat", de mégsem unalamasat sütni. Egy magazinból vettem az ötletet, majd egy szombat este (8-kor) megszületett a prototípus, és majdnem el is fogyott még melegen. És mivel a mákos és diós bejgli nálunk senkit nem érdekel, így karácsonykor is készítettem ebből a finomságból.

Hasonló receptek

Összes bejgli

Aszalt szilvás-mákos bejgli

Beigli karácsonyra

Bejglitorta Iluskától

Bejglitorta

Kakaós bejgli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept