húsételek grill húsok

Aszalt szilvás grillezett pulykatekercs

NS

NS

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 80 dkg pulykamell (8 vékony szelet)
• 8 szelet bacon
• 20 dkg aszalt szilva (puha)
• 8 teáskanál mustár
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 4 ek olívaolaj
• 1 db cukkini
• 4 db burgonya (félig megfőzött)
• 8 db újhagyma (vagy 1 fej édes hagyma)

• gyors
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

740

Kalória

53.6g

Fehérje

54.6g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

375.1g

Víz

152.4g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

23.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 200g pulykamell

  314 kcal

• 34g bacon

  134 kcal

• 50g aszalt szilva

  120 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 50g cukkini

  8 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 184g újhagyma

  35 kcal

Összesen 740 kcal

• 10% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 800g pulykamell

  1256 kcal

• 136g bacon

  534 kcal

• 200g aszalt szilva

  480 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 200g cukkini

  32 kcal

• 400g burgonya

  231 kcal

• 736g újhagyma

  141 kcal

Összesen 2957 kcal

• 10% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 31.9g pulykamell

  50 kcal

• 5.4g bacon

  21 kcal

• 8g aszalt szilva

  19 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.3g olívaolaj

  11 kcal

• 8g cukkini

  1 kcal

• 16g burgonya

  9 kcal

• 29.4g újhagyma

  6 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  53.6 g

Zsír

• Összesen

  35.3 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  152 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1295.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  53 mg

• Kálcium

  146 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  121 mg

• Foszfor

  565 mg

• Nátrium

  400 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  54.6 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  375.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  87 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  44 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  267 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  109 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  29 micro

• β-karotin

  915 micro

• β-crypt

  47 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2345 micro

Összesen 740 kcal

• 10% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  214.6 g

Zsír

• Összesen

  141.1 g

• Telített zsírsav

  37 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  67 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  25 g

• Koleszterin

  610 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5181.9 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  211 mg

• Kálcium

  583 mg

• Vas

  22 mg

• Magnézium

  483 mg

• Foszfor

  2258 mg

• Nátrium

  1602 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  218.6 g

• Cukor

  94 mg

• Élelmi rost

  34 mg

Víz

• Összesen

  1500.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  349 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  177 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  1067 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  57 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  437 micro

• Kolin:

  165 mg

• Retinol - A vitamin:

  31 micro

• α-karotin

  114 micro

• β-karotin

  3660 micro

• β-crypt

  186 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9381 micro

Összesen 2957 kcal

• 10% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.6 g

Zsír

• Összesen

  5.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  206.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  90 mg

• Nátrium

  64 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.7 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  59.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  14 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  43 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  146 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  375 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

1. A húst kiklopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk. Minden szelet egyik oldalát vékonyan megkenjük mustárral.
2. A bacont kettévágjuk és a hús mustáros oldalára fektetjük. Erre tesszük az aszalt szilvát (egy tekercsbe többet is tehetünk).
3. A hússzeleteket feltekerjük és hústűvel vagy fogpiszkálóval rögzítjük.
4. A tekercseket olívaolajjal megkenjük és vastagságuktól függően 15-20 percig grillezzük.
5. Cukkínis-krumplis nyárssal tálaljuk: ehhez nyársra fűzzük a félig megfőtt krumplit, cukkínit, hagymát, aszalt szilvát (megsózzuk, megborsozzuk) és puhára grillezzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 25 p

Ebben a hústekercsben az aszalt szilva, a bacon a mustár és a hús tökéletes harmóniát alkot. Aszalt szilva helyett készíthetjük aszalt sárgabarackkal is. Kerti grillen és sütőben egyaránt elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes grill húsok

Ukrán rablóhús

Csirkecomb faszénen grillezve

Sertéstarja joghurtos grillpácban

Grillezett csirkemell és zöldségek lepénykenyérrel

BBQ marhaborda egészben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyros
• tésztában sült hús
• mézes hús
• gyümölcsös húsok
• ananászos hús

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept