Nosalty logó

Aszalt szilvás húsfalatok

Name: Aszalt szilvás húsfalatok
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Aszalt szilva; 50 dkg Sertéshús; 1 ek Disznózsír; 1 fej Fokhagyma; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 0 dl Fehérbor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Kattika

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg aszalt szilva
50 dkg sertéshús
1 ek disznózsír
1 fej fokhagyma
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
0.5 dl fehérbor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

443

Kalória

37.4g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

152.2g

Víz

111.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

33g aszalt szilva

80 kcal
167g sertéshús

277 kcal
5g disznózsír

45 kcal
20g fokhagyma

27 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
17g fehérbor

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 443 kcal

16% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

100g aszalt szilva

240 kcal
500g sertéshús

830 kcal
15g disznózsír

135 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1326 kcal

16% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

13.8g aszalt szilva

33 kcal
69g sertéshús

114 kcal
2.1g disznózsír

19 kcal
8.3g fokhagyma

11 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
6.9g fehérbor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.4 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

668.7 g
Cink

3 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

414 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

152.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 443 kcal

16% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

112.3 g

Zsír

Összesen

57.3 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

334 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2006 g
Cink

10 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

180 mg
Vas

5 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

1241 mg
Nátrium

249 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

456.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

120 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

319 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

397 micro
β-crypt

93 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

157 micro

Összesen 1326 kcal

16% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276.7 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A húst kockákra vágjuk, a zsírban megpirítjuk.
Amikor félig megsült, beledobjuk az aszalt szilvákat, a szeletekre vágott fokhagymát, borst, köménymagot, és 1/2 dl borral felöntjük.
Zsírjára főzzük, és krumplipürével tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Különleges kombináció: hús, aszalt szilva, fokhagyma.

Hasonló receptek

Összes aszalt gyümölcsös hús

Aszalt szilvás-karamellás pulyka

Aszalt szilvás-vörösboros csirkemell

Aszalt barackkal töltött csirkemell

Arab fügés csirke

Aszalt szilvás pulykamell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept