húsételek aszalt gyümölcsös hús
Aszalt szilvás-körtés-fahéjas csirkemell
Katharosz
4adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 db csirkemellfilé (nagyobb)
- 15 dkg bacon (szeletelt a sütőforma kibéleléséhez)
- 10 dkg füstölt sajt (reszelt)
- 2 dl tejföl
- 3 db körte (alexander)
- 15 dkg aszalt szilva
- 1 dl fehérbor
- só ízlés szerint
- chili ízlés szerint (őrölt)
- fahéj ízlés szerint (őrölt)
- 2 ek vaj (a sütéshez)
Tápanyag és kalória
634
Kalória
25.9g
Fehérje
47.7g
Szénhidrát
37.6g
Zsír
243.4g
Víz
110.4g
Koleszterin
6.8g
Élelmi rost
29.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
56g csirkemellfilé
68 kcal
-
38g bacon
147 kcal
-
25g füstölt sajt
82 kcal
-
50g tejföl
99 kcal
-
150g körte
77 kcal
-
38g aszalt szilva
90 kcal
-
25g fehérbor
21 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
7g vaj
50 kcal
Összesen 634 kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
225g csirkemellfilé
270 kcal
-
150g bacon
590 kcal
-
100g füstölt sajt
328 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
600g körte
308 kcal
-
150g aszalt szilva
360 kcal
-
100g fehérbor
82 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
28g vaj
201 kcal
Összesen 2535 kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
14.5g csirkemellfilé
17 kcal
-
9.7g bacon
38 kcal
-
6.4g füstölt sajt
21 kcal
-
12.9g tejföl
25 kcal
-
38.6g körte
20 kcal
-
9.7g aszalt szilva
23 kcal
-
6.4g fehérbor
5 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
1.8g vaj
13 kcal
Összesen 162 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
25.9 g
Zsír
-
Összesen
37.6 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
761.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
23 mg
-
Kálcium
88 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
53 mg
-
Foszfor
268 mg
-
Nátrium
327 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
47.7 g
-
Cukor
30 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
243.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
135 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
-
Kolin:
87 mg
-
Retinol - A vitamin:
117 micro
-
α-karotin
23 micro
-
β-karotin
190 micro
-
β-crypt
38 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
117 micro
Összesen 634 kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
103.5 g
Zsír
-
Összesen
150.3 g
-
Telített zsírsav
55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
441 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3044.5 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
90 mg
-
Kálcium
351 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
212 mg
-
Foszfor
1073 mg
-
Nátrium
1306 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
190.9 g
-
Cukor
118 mg
-
Élelmi rost
27 mg
Víz
-
Összesen
973.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
540 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
26 mg
-
D vitamin:
26 micro
-
K vitamin:
118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
-
Kolin:
347 mg
-
Retinol - A vitamin:
467 micro
-
α-karotin
91 micro
-
β-karotin
761 micro
-
β-crypt
152 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
468 micro
Összesen 2535 kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.7 g
Zsír
-
Összesen
9.7 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
196 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
23 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
14 mg
-
Foszfor
69 mg
-
Nátrium
84 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
12.3 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
62.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
35 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
-
Kolin:
22 mg
-
Retinol - A vitamin:
30 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
49 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
30 micro
Összesen 162 kcal
Elkészítés
- A csirkemellszeleteket sózzuk, és az egyik oldalán fahéjjal, a másik oldalán pedig csiliporral szórjuk be, kicsit állni hagyjuk, közben az aszalt szilvát fehérborban megáztatjuk.
- A körtéket négyfelé vágjuk, és kimagozzuk, de nem hámozzuk meg!
- Egy jénai tálat kibélelünk a szalonnával.
- Ezután vajon elősütjük a csirkemell szeleteket, majd felöntjük egy kevés fehérborral, amit közben a szilváról leszűrtünk, azt is hozzáadjuk, és fedő alatt kicsit pároljuk. Majd a húst rátesszük a szalonna tetejére, köré rakjuk a szilvát és a körtét.
- A pároló levet elkeverjük a tejföllel, és meglocsoljuk vele a húst, ráreszeljük a füstölt sajtot, alufóliával befedjük, forró sütőbe tesszük, és amikor a körte megpuhult benne, kitakarjuk, és kicsit megpirítjuk a tetejét.
- Köretnek rizst ajánlok hozzá.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 50 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Ez egy nagyon finom étel, igazi ízbomba, ínyenceknek ajánlom a figyelmébe.
Hasonló receptek
Baconbe tekert aszalt szilvás csirke
Indiai ihletésű csirke paradicsomos szószban
Aszalt szilvás-camembert sajtos csirkemellrolád
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rántott csirkecomb klasszikusan
Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...
Sarkadi pecsenye háziasan
Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept