Nosalty logó

Aszalt szilvás torta tojásfehérjéből

Name: Aszalt szilvás torta tojásfehérjéből
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 37 dkg Aszalt szilva; 6 ek Konyak; 37 g Cukrozatlan kakaópor; jó minőségű 15 dkg Étcsokoládé; 7 dkg Vaj; 25 dkg Barna cukor; 6 db Tojásfehérje; 12 dkg Finomliszt; 1 tk Fahéj

Marina

7adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

37 dkg aszalt szilva
6 ek konyak
37 g cukrozatlan kakaópor
15 dkg étcsokoládé
7.5 dkg vaj
25 dkg barna cukor
6 db tojásfehérje
12 dkg finomliszt
1 tk fahéj

Tápanyag és kalória

565

Kalória

8.9g

Fehérje

98.3g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

55.6g

Víz

24.8g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

65.5g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
9% Zsír

53g aszalt szilva

127 kcal
7g konyak

16 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
21g étcsokoládé

117 kcal
11g vaj

77 kcal
36g barna cukor

136 kcal
34g tojásfehérje

18 kcal
17g finomliszt

62 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 565 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
9% Zsír

370g aszalt szilva

888 kcal
48g konyak

111 kcal
37g cukrozatlan kakaópor

84 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
75g vaj

538 kcal
250g barna cukor

950 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3952 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
9% Zsír

28.7g aszalt szilva

69 kcal
3.7g konyak

9 kcal
2.9g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
11.6g étcsokoládé

63 kcal
5.8g vaj

42 kcal
19.4g barna cukor

74 kcal
18.6g tojásfehérje

10 kcal
9.3g finomliszt

34 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 308 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
9% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

413 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

79 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

76 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.3 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

55.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 565 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
9% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.1 g

Zsír

Összesen

115.8 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2891 g
Cink

8 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

551 mg
Vas

24 mg
Magnézium

632 mg
Foszfor

1032 mg
Nátrium

531 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

688.1 g
Cukor

458 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

388.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

660 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

239 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

503 micro
α-karotin

221 micro
β-karotin

1615 micro
β-crypt

346 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

630 micro

Összesen 3952 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
9% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.3 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

30.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

Az aszalt szilvát áztassuk minimum 30 percre a konyakba.
Tegyük lábasba a csokoládét, a kakaót, a vajat és 20 dkg-ot a cukorból. Adjunk hozzá 150 ml meleg vizet, és óvatosan melegítsük össze.
Kicsit hagyjuk hűlni, közben vajazzuk ki a tortaformánkat.
A tojások fehérjét verjük fel habnak, adjuk hozzá a maradék cukrot, és verjük szép fényesre a habot.
Szitáljuk rá a lisztet és a fahéjat, majd óvatosan forgassuk össze.
Végül adjuk hozzá a csokoládés keveréket, és forgassuk ezt is össze.
Öntsük a tortaformába. Az aszalt szilvákat tetszés szerinti mintában rakjuk a tetejére. Ha maradt egy kis konyak, azt is locsoljuk rá.
Előmelegített sütő közepén kb. 30 percig süssük. Tejszínhabbal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28

Tojáslikőrt készítettem, és a megmaradt tojásfehérjéből ilyenkor készül ez a finom torta.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Tejszínes csokoládétorta

Konyakmeggyes csokitorta

Csokoládés-kávékrémes torta

Zab-Sacher

Grillázsos csokitorta Gonoszka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept