húsételek aszalt gyümölcsös hús

Aszalt szilvás-vörösboros csirkemell

siklitimi

siklitimi

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 db csirkemellfilé
• 20 dkg aszalt szilva (mag nélküli)
• 2 dl édes vörösbor
• 3 db tojás
• 15 dkg finomliszt
• 25 dkg zsemlemorzsa
• 3 dl napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1296

Kalória

43.2g

Fehérje

107g

Szénhidrát

74g

Zsír

178.2g

Víz

217.2g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

23.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 113g csirkemellfilé

  135 kcal

• 50g aszalt szilva

  120 kcal

• 50g édes vörösbor

  41 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 63g zsemlemorzsa

  247 kcal

• 64g napraforgó olaj

  564 kcal

Összesen 1296 kcal

• 11% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 450g csirkemellfilé

  540 kcal

• 200g aszalt szilva

  480 kcal

• 200g édes vörösbor

  164 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 250g zsemlemorzsa

  988 kcal

• 255g napraforgó olaj

  2254 kcal

Összesen 5180 kcal

• 11% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 26.9g csirkemellfilé

  32 kcal

• 12g aszalt szilva

  29 kcal

• 12g édes vörösbor

  10 kcal

• 9.9g tojás

  12 kcal

• 9g finomliszt

  33 kcal

• 15g zsemlemorzsa

  59 kcal

• 15.3g napraforgó olaj

  135 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  43.2 g

Zsír

• Összesen

  74 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  26 g

• Koleszterin

  217 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1384.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  167 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  91 mg

• Foszfor

  490 mg

• Nátrium

  561 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  107 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  178.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  88 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  27 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  31 micro

• K vitamin:

  38 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  106 micro

• Kolin:

  217 mg

• Retinol - A vitamin:

  68 micro

• α-karotin

  29 micro

• β-karotin

  197 micro

• β-crypt

  50 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  263 micro

Összesen 1296 kcal

• 11% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  172.9 g

Zsír

• Összesen

  296.1 g

• Telített zsírsav

  44 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  129 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  103 g

• Koleszterin

  869 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5537.6 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  262 mg

• Kálcium

  670 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  366 mg

• Foszfor

  1958 mg

• Nátrium

  2246 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  427.8 g

• Cukor

  93 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  713 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  351 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  110 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  124 micro

• K vitamin:

  150 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  66 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  423 micro

• Kolin:

  868 mg

• Retinol - A vitamin:

  273 micro

• α-karotin

  114 micro

• β-karotin

  788 micro

• β-crypt

  199 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1053 micro

Összesen 5180 kcal

• 11% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.4 g

Zsír

• Összesen

  17.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  52 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  331.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  40 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  117 mg

• Nátrium

  134 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.6 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  42.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  21 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  47 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  63 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

1. Előző este vörösborba áztatjuk az aszalt szilvát.
2. A csirkemellet először kiterítjük a vágódeszkára, és ahol úgy fog kinézni, mint egy pillangó két szárnya. Középen kettévágjuk. Aztán megfordítjuk a húst, és hosszában szintén elvágjuk. Akkora szeleteket kapjunk, hogy zsebet lehessen a végén vágni a töltéshez. Ezt megismételjük a másik fél melle húsával is.
3. A szilvákat kiszedjük a borból, és jól lecsepegtetjük.
4. A melldarabok végét óvatosan megvágjuk egy éles késsel. Nagyon ügyelve arra, hogy a hús oldalát ne szúrjuk át, akkora zsebet vágunk, amekkorát csak enged a csirkemell-filé.
5. A csirkemelleket megtöltjük az aszalt szilvával, és hegyes fogpiszkálóval összezárjuk a nyílást.
6. Ha minden mellfilé darabot megtöltöttünk, akkor bepanírozzuk a szokásos módon, és forró olajban kisütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 15 p

Hosszú évekkel ezelőtt egy barátnőm hozott kóstolót ebből az ételből, és nagyon ízlett. Az ünnepekre elkészítettem, s azóta is a szenteste nagy vacsorakedvence nálunk.

Hasonló receptek

Összes aszalt gyümölcsös hús

Ünnepi pulykatekercs dióval és aszalt áfonyával

Aszalt szilvával töltött szűzérme

Aszalt szilvával és sajttal töltött csirkemell

Csirke mazsolával

Bacon kabátos gesztenyés pulykasült szilva körettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• párolt hús
• kacsasült
• nyárson sültek
• mézes hús
• szűzpecsenye

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti főtt sonka

A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept