húsételek aszalt gyümölcsös hús

Aszalt szilvával gesztenyével töltött csirkemell

VnéEdit

VnéEdit

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 60 dkg csirkemellfilé
• 4 kávéskanál só
• 1 teáskanál fekete bors
• 25 dkg gesztenyemassza (natúr)
• 10 dkg aszalt szilva
• 1.5 dl édes vörösbor

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

383

Kalória

35.6g

Fehérje

40g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

151.2g

Víz

109.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 150g csirkemellfilé

  180 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 63g gesztenyemassza

  112 kcal

• 25g aszalt szilva

  60 kcal

• 38g édes vörösbor

  31 kcal

Összesen 383 kcal

• 16% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 600g csirkemellfilé

  720 kcal

• 16g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 250g gesztenyemassza

  448 kcal

• 100g aszalt szilva

  240 kcal

• 150g édes vörösbor

  123 kcal

Összesen 1531 kcal

• 16% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 53.8g csirkemellfilé

  65 kcal

• 1.4g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 22.4g gesztenyemassza

  40 kcal

• 9g aszalt szilva

  22 kcal

• 13.4g édes vörösbor

  11 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  35.6 g

Zsír

• Összesen

  4.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  110 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2063 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  52 mg

• Foszfor

  337 mg

• Nátrium

  1618 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  151.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  126 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  99 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  37 micro

Összesen 383 kcal

• 16% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  142.3 g

Zsír

• Összesen

  18.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  438 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8252 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  137 mg

• Kálcium

  77 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  209 mg

• Foszfor

  1347 mg

• Nátrium

  6473 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  159.8 g

• Cukor

  38 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  604.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  93 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  60 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  59 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  58 micro

• Kolin:

  503 mg

• Retinol - A vitamin:

  54 micro

• α-karotin

  57 micro

• β-karotin

  394 micro

• β-crypt

  93 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  148 micro

Összesen 1531 kcal

• 16% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.7 g

Zsír

• Összesen

  1.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  39 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  739.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  7 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  121 mg

• Nátrium

  580 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.3 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  54.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  13 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

1. Az aszalt szilvát vörösborban áztatjuk.
2. A csirkemell darabokat félbevágjukúgy, hogy zsebes legyen, ahova tesszüka tölteléket.Tehát nem vágjukteljesen át.
3. Majd kiklopfoljuk, nem vékonyra.
4. Ezután besózzuk, borssal megszórjuk, a gesztenyét 4 részbe osztjuk, 1/4 részt a csirkemell egyik felére teszünk, kirakjukaszalt szilvával, majd összegöngyölítjük, alufóliába tesszük, betekerjük.Mind a 4 darabnál így járunkel.
5. Hőálló tálba tesszük, egy kis olajat teszünkaz aljára és másfél dl vizet.
6. 200 fokon sütjükkb. 3/4 óráig.
7. A fóliából kivesszük, a saját levével megöntözzükkétszer-háromszor, és pirosra sütjük.
8. Burgonyapürével tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 20x30

Karácsonyi menünk volt, de bármely alkalomra elkészíthető. Kiváló, finom étel.

Hasonló receptek

Összes aszalt gyümölcsös hús

Citromos-áfonyás sertéscomb

Almás-aszalt szilvás csirkemell

Marokkói bárányragu aszalt sárgabarackkal

Aszalt szilvás csirkecomb fokhagymás hagymaágyon sütve

Aszalt sárgabarackos karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos hús
• konfitált húsok
• húsgombóc
• sült hús
• tésztában sült hús

További receptek

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

húsgombóc

Pesztós húsgolyó spagettivel

A húsgolyó egy olyan étel, amit jól lehet variálni. A magyarok csinálnak belőle fasírtot, Olaszországban pedig inkább húsgolyóként megy, amit legtöbbször tésztához társítanak, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept