Nosalty logó

Aszalt szilvával töltött csirkemell krémes krumplipürével

Name: Aszalt szilvával töltött csirkemell krémes krumplipürével
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 30 dkg Aszalt szilva; 1 kg Burgonya; 10 dkg Vaj; 1 dl Tej; 1 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Babérlevél

pamelie

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
30 dkg aszalt szilva
1 kg burgonya
10 dkg vaj
1 dl tej
1 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
babérlevél ízlés szerint

Tápanyag és kalória

885

Kalória

63.3g

Fehérje

82.9g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

378.8g

Víz

251g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

32g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
75g aszalt szilva

180 kcal
250g burgonya

144 kcal
25g vaj

179 kcal
25g tej

14 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 885 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
300g aszalt szilva

720 kcal
1000g burgonya

578 kcal
100g vaj

717 kcal
100g tej

56 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 3540 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

38.3g csirkemellfilé

46 kcal
11.5g aszalt szilva

28 kcal
38.3g burgonya

22 kcal
3.8g vaj

27 kcal
3.8g tej

2 kcal
3.8g tejföl

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.3 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

251 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1204.3 g
Cink

3 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

127 mg
Vas

3 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

716 mg
Nátrium

148 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

378.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

245 mg
Retinol - A vitamin:

221 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

343 micro
β-crypt

70 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 885 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

253.2 g

Zsír

Összesen

138.5 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1004 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4817.3 g
Cink

11 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

508 mg
Vas

13 mg
Magnézium

588 mg
Foszfor

2865 mg
Nátrium

593 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

331.5 g
Cukor

128 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

1515.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1015 micro
B6 vitamin:

11 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

150 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

202 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

110 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

980 mg
Retinol - A vitamin:

882 micro
α-karotin

171 micro
β-karotin

1373 micro
β-crypt

280 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

516 micro

Összesen 3540 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket hosszában kettévágjuk, a két fél szeletet középen óvatosan bevágjuk, és kihajtjuk.
Sózzuk, nagyon enyhén borsozzuk, majd megtöltjük aszalt szilvával, összehajtjuk, majd fogvájóval megtűzzük a szeleteket. Kiolajozott jénaiban 20 percig alufóliával, utána további 20 percig alufólia nélkül sütjük.
A krumplit babérlevéllel, sóval megfőzzük.
Ha kész, kidobjuk a babérlevelet, alaposan összetörjük, majd krémesre keverjük a vajjal, a tejjel és a tejföllel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Imádom a gyümölccsel készült húsokat, az aszalt szilva különösen a gyengém.

Hasonló receptek

Összes aszalt gyümölcsös hús

Aszalt szilvával töltött csirkemell Zsófitól

Aszalt gyümölcsös csirkecomb

Aszalt szilvás-karamellás pulyka

Nikóziai sörös csirkecomb

Aszalt szilvás húsfalatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös húsok

Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával

A marokkói konyha legjava a tagine, amiből rengetegféle létezik, a legtöbbet azonban csirkével készítik. A leggyakoribb ízesítés a citromos-olajbogyós, azonban marokkói utazásom során ...

Rosanics Petra

aszalt gyümölcsös hús

Ünnepi pulykatekercs dióval és aszalt áfonyával

Új arcát mutatja a pulyka ebben a dióval és aszalt áfonyával töltött hústekercsben. A bacönnel körbeölelt rolád a magtól ropogós, az aszalványtól pedig édes, így előkelő helyet ...

Philips Airfryerek

kocsonya

Házi kocsonya

Télen igazi különlegesség a kocsonya, főleg ha házilag készítjük el. Kipróbáltuk, és nem olyan nehéz, mint amilyennek tűnik!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept