Nosalty logó

Aszalványos csirketekercs

Name: Aszalványos csirketekercs
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkemellfilé; 15 dkg Sajt vegyesen sima és füstölt ízlés szerint; 40 dkg Bacon; 15 dkg Aszalt szilva; 15 dkg Aszalt sárgabarack; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Vaj vagy más zsiradék

Csibedina

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé
15 dkg sajt (vegyesen sima és füstölt ízlés szerint)
40 dkg bacon
15 dkg aszalt szilva
15 dkg aszalt sárgabarack
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek vaj (vagy más zsiradék)

Tápanyag és kalória

667

Kalória

50.2g

Fehérje

31.8g

Szénhidrát

37.8g

Zsír

169.2g

Víz

189.3g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

23.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
25g sajt

88 kcal
67g bacon

262 kcal
25g aszalt szilva

60 kcal
25g aszalt sárgabarack

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 667 kcal

17% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
150g sajt

528 kcal
400g bacon

1572 kcal
150g aszalt szilva

360 kcal
150g aszalt sárgabarack

362 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 4002 kcal

17% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

51g csirkemellfilé

61 kcal
8.5g sajt

30 kcal
22.7g bacon

89 kcal
8.5g aszalt szilva

20 kcal
8.5g aszalt sárgabarack

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

50.2 g

Zsír

Összesen

37.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1591.4 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

199 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

556 mg
Nátrium

705 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

169.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

650 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 667 kcal

17% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

301.3 g

Zsír

Összesen

227.1 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

1136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9548.5 g
Cink

16 mg
Szelén

311 mg
Kálcium

1194 mg
Vas

11 mg
Magnézium

450 mg
Foszfor

3334 mg
Nátrium

4230 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

190.6 g
Cukor

140 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1015.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1022 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

109 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

992 mg
Retinol - A vitamin:

688 micro
α-karotin

86 micro
β-karotin

3901 micro
β-crypt

140 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

222 micro

Összesen 4002 kcal

17% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

541.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

240 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

Az aszalt gyümölcsöket pár órára vízbe rakjuk ázni.
A megmosott csirkemelleket bevágjuk úgy, hogy szét tudjuk nyitni, de egyben maradjon.
A vastagabb részeket kiklopfoljuk, majd az egészet kívül-belül sózzuk, borsozzuk.
Alufóliát terítünk le, erre bacon szeleteket helyezünk úgy, hogy egymást fedjék kissé, a szétnyitott csirkemellet erre ráhelyezzük (ezt a műveletet, mivel 4 db csirkemellünk van, 4x kell megismételnünk).
A húsok tetejére helyezzük az aszalt gyümölcsöket, azok közé pedig a sajtot (reszelve, vagy akár apró kockákra vágva).
Az alufólia segítségével a csirkemellett szorosan feltekerjük, így a bacon-ös borítás kerül kívülre.
Minden csirkemellnél elismételjük a fenti műveleteket, majd zsiradékkal kikent (vaj, margarin, olaj, mindenkinek saját ízlése és szokása szerint) sütőtálba helyezzük őket.
200°C-os sütőben 50-60 perc alatt szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30x8

Egy korábbi, spenótos csirketekercsem aszalt gyümölcsös változata.

Hasonló receptek

Összes aszalt gyümölcsös hús

Baconbe tekert aszalt szilvás csirke

Almás-aszalt szilvás csirkemell

Aszalt szilvás kacsamell

Aszalt szilvás-vörösboros csirkemell

Aszalt szilvás göngyölt csirkemellfilé vörösboros öntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

bundás hús

Párizsi bundás szelet (klasszikus)

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis nosztalgikusan finom fogásra vágysz, a retró párizsi bundás szelet biztos befutó. Puhára sült karaj vagy csirkemell, aranybarna tojásbunda és az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept