Nosalty logó

Atlanti lazac 1.

2adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 szelet toast kenyér (teljes kiörlésű)
4 dkg crème fraîche
2 teáskanál torma
bors ízlés szerint
kapor ízlés szerint (szárított)
20 dkg lazac (füstölt szeletelt, saumon fumé)
4 dkg vöröskaviár

Tápanyag és kalória

306

Kalória

28.2g

Fehérje

10.9g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

92.1g

Víz

192.2g

Koleszterin

800mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

20g toast kenyér

55 kcal
20g crème fraîche

71 kcal
0g torma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
100g lazac

127 kcal
20g vöröskaviár

53 kcal

Összesen 306 kcal

19% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

40g toast kenyér

110 kcal
40g crème fraîche

143 kcal
0g torma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
200g lazac

254 kcal
40g vöröskaviár

106 kcal

Összesen 613 kcal

19% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

12.5g toast kenyér

34 kcal
12.5g crème fraîche

45 kcal
0g torma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
62.5g lazac

79 kcal
12.5g vöröskaviár

33 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1066.7 g
Cink

1 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

87 mg
Vas

3 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

358 mg
Nátrium

472 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

92.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

458 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

197 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 306 kcal

19% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

56.3 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

384 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2133.3 g
Cink

2 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

174 mg
Vas

7 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

716 mg
Nátrium

943 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

184.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

16 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

917 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

393 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 613 kcal

19% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

666.7 g
Cink

0 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

54 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

224 mg
Nátrium

295 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

287 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A tálkát (amiben tálalni fogjuk) ráfordítjuk szájával lefelé a szelet toast kenyérre, és kiszúrjuk vele.
A kenyeret óvatosan a tál aljába nyomkodjuk.
Erre kerül a krém: A créme fraiche-t összekeverjük a tormával, borsozzuk (sót nem teszünk rá, mert a lazac kellőképpen sós).
A tetejére helyezzük a lazacszeletet, megszórjuk kaporral, majd a közepére teszünk egy kis vörös kaviárt díszítésképp (de mással is díszíthetjük).
Ha kész, egy-két órára a hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

A franciák az étkezéseket előétellel szeretik kezdeni. Ez a lazacos finomság nagy sikert aratott a körükben is!

Hasonló receptek

Összes füstöltlazac-receptek

Lazac Gravlax

Gravlax, a skandináv pácolt lazac

Egyszerű lazac

Gravlax

Töltött lazac és sonka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

füstöltlazac-receptek

Egyszerű lazac

Ha eddig nem tudtad, hogy mi a tökéletes lazac elkészítésének titka, akkor most rátaláltál a megfelelő receptre!Egyik sarkalatos pontja a jó minőségű hal, ezért beszerzéskor ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept