Nosalty logó

Avokádókrém Nellie konyhájából

Nellie777

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db avokádó (érett)
1 ek vaj (kb., puha)
0.5 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
1 teáskanál citromlé (kevés)

Tápanyag és kalória

285

Kalória

3.2g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

124.5g

Víz

15.1g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

190g avokádó

225 kcal
7g vaj

50 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 285 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

380g avokádó

450 kcal
14g vaj

100 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 571 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

85.4g avokádó

101 kcal
3.1g vaj

23 kcal
10.1g vöröshagyma

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

124.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

382 micro

Összesen 285 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

52.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.1 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

23 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

249 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

67 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

79 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

765 micro

Összesen 571 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

75.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

56 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

Az avokádót meghámozzuk, majd feldaraboljuk egy tálban, hozzáadjuk a vajat és a zúzott fokhagymát, majd botmixer segítségével keverjük az egészet, míg viszonylag pépes állagú nem lesz.
Ezután sóval, borssal, köménnyel fűszerezzük, és egy kevés citromlevet csepegtetünk bele, hogy megtartsa a szép zöld színét.
Végül belekeverjük az apróra vágott vöröshagymát is, és már kész is az avokádókrém. A vöröshagymát is beletehetjük a botmixerrel való összezúzás előtt, de én jobban szeretem, ha darabolva van benne.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Zalaegerszegi hazalátogatásunkkor kóstoltunk életünkben először avokádót a párommal. Míg édesanyámék otthon az igazi parasztos, zalai fogásokat részesítik előnyben, tele dödöllével, jó kis pörköltekkel és levesekkel, addig apai nagymamám inkább az egészségesebb konyha híve. Mi nagyon jól jártunk, hiszen mindkét részről jelentős mennyiségű kóstolónk volt, tekintve, hogy családom két fele egy utcában lakik. A nagy lakomák után jólestek a nagymamám kímélő ételei, és a páromnak különösen elnyerte a tetszését az avokádókrém. Így hát kifaggattam a nagyit, hogyan készíti, és megpróbáltam rekonstruálni.

Hasonló receptek

Összes avokádókrém

Guacamole Mexicana

Avokádókrém ahogy Battacukor készíti

Guacamole kicsit másképp

Paradicsomos avokádókrém - Guacamole 5.

Vegán avokádó-majonéz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept