Nosalty logó

Avokádókrémes édesburgonya

Glaser

2adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db édesburgonya (kb. 550-600 g)
0.5 teáskanál napraforgó olaj
1 db avokádó
1 közepes db salottahagyma
1 közepes db paradicsom
0.5 citromból nyert citromlé (ízlés szerint)
50 g sajt (reszelt)
0.5 csokor koriander
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
15 g gránátalma (2 ek gránátalmamag)

Tápanyag és kalória

290

Kalória

9.4g

Fehérje

25g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

189.8g

Víz

30.8g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

90g édesburgonya

56 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
95g avokádó

112 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
50g paradicsom

9 kcal
10g citromlé

2 kcal
25g sajt

88 kcal
8g koriander

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
8g gránátalma

3 kcal

Összesen 290 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

180g édesburgonya

111 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
190g avokádó

225 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
100g paradicsom

18 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g sajt

176 kcal
15g koriander

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
15g gránátalma

7 kcal

Összesen 580 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

30g édesburgonya

19 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
31.7g avokádó

37 kcal
4.7g salottahagyma

3 kcal
16.7g paradicsom

3 kcal
3.3g citromlé

1 kcal
8.3g sajt

29 kcal
2.5g koriander

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
2.5g gránátalma

1 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

632.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

206 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

182 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

189.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

589 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

6084 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

319 micro

Összesen 290 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1264.7 g
Cink

3 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

412 mg
Vas

3 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

365 mg
Nátrium

364 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

379.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1179 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

149 micro
β-karotin

12169 micro
β-crypt

70 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

639 micro

Összesen 580 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

210.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

69 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

2028 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

429 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

Az édesburgonyát megmossuk, hosszában kettévágjuk, a vágott felületüket olajjal megkenjük, majd a vágott felülettel lefelé egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, kb. 40 percig sütjük.
Közbe elkészítjük az avokádókrémet. Az avokádót kettévágjuk, a magot kiemeljük, a húsát egy kanállal kiszedjük, villával elnyomkodjuk, a citromlével elkeverjük. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A paradicsomot négybe vágjuk, a magokat kivágjuk, a paradicsomhúst apróra vágjuk. A korianderleveleket letépkedjük, durvára vágjuk.
A hagymát, a paradicsomot és a koriander felét az avokádóhoz keverjük. Sóval, borssal, chilipehellyel ízesítjük.
Az édesburgonyát kivesszük a sütőből, a vágott felülettel felfelé fordítjuk, egy villával megszurkáljuk. Kevés sóval, borssal és a reszelt sajttal megszórjuk, és visszatoljuk a sütőbe további 5 percre.
Kivesszük a sütőből, tányérra helyezzük, elosztjuk rajta az avokádókrémet, megszórjuk a maradék korianderrel és a gránátalma-magokkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ajánlom mindazoknak, akik az édesburgonyát és az avokádót szeretik.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Töltött krumpli Csilla konyhájából

Darált hússal töltött ladik

Tojásos-libamájkrémes raguval töltött zöldségek

Tojásos lecsóval töltött burgonya

Töltött krumpli 3. - tojásos-gombás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept