Nosalty logó

Avokádókrémes pirítós karamellizált répával

Takiszaki

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Avokádókrém

2 közepes db avokádó
1 lime-ból nyert limelé
1 teáskanál bors
1 teáskanál koriander
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db kápia paprika

Karamellizált répa

4 közepes db sárgarépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

374

Kalória

4.9g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

29.1g

Zsír

288.3g

Víz

Koleszterin

14.6g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

Avokádókrém

190g avokádó

225 kcal
14g limelé

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
60g kápia paprika

13 kcal

Karamellizált répa

160g sárgarépa

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 374 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

Avokádókrém

380g avokádó

450 kcal
28g limelé

7 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
120g kápia paprika

26 kcal

Karamellizált répa

320g sárgarépa

117 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 750 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

Avokádókrém

43.7g avokádó

52 kcal
3.2g limelé

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
13.8g kápia paprika

3 kcal

Karamellizált répa

36.8g sárgarépa

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

288.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1276 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4995 micro
β-karotin

12688 micro
β-crypt

280 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

771 micro

Összesen 374 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

58.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

795.1 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

148 mg
Vas

3 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

222 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

576.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2553 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

181 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

330 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9990 micro
β-karotin

25377 micro
β-crypt

561 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1542 micro

Összesen 750 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

91.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

66.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

293 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1148 micro
β-karotin

2917 micro
β-crypt

64 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

Avokádókrém

A répákat meghámozzuk, és kettévágjuk (kb. 4-5 cm hosszúságúra), zsülienre vágjuk.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megöntözzük olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.
A kb. 200°C-ra előmelegített sütőbe rakjuk kb. 15 percre.
Ha már látszik, hogy kicsit megfonnyadtak, és látszik a felületen a karamellizált réteg, akkor kivesszük, és hagyjuk kihűlni.

Karamellizált répa

Az avokádókat kettévágjuk, és kiszedjük a magokat, majd a húsát kikaparva egy tálba rakjuk.
Friss limelevet locsolunk rá.
Egy serpenyőt felhevítünk zsiradék nélkül, majd az egész borsot és a koriander magokat beleszórjuk. Ha illatozni kezdenek a magok, akkor egy mozsárba tesszük.
A mozsárba öntünk olívaolajat, és egy csipetnyi sót adunk hozzá.
Fokhagymát megpucoljuk, durvára vágjuk, és a mozsárba tesszük.
Jól összetörjük, pépesítjük az egészet, majd az avokádóhoz adjuk.
A kápia paprikát kicsumázzuk, majd nagyon apróra felkockázzuk, és az avokádókrémhez adjuk. Villával összetörjük az egészet addig, amíg krémszerű állagot nem kapunk.
A kenyereket megpirítjuk, majd az avokádókrémet ráhalmozzuk, és a répákkal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Nagyon éhesek voltunk, és egy igazán gyorsan és könnyen elkészíthető, egészséges vacsorát készítettem el, amit mindenkinek ajánlok. Ez az étel, egy amolyan igazi amuse-bouchée :) Én a kenyér helyett most kétszersültet használtam, de lehet más kenyeret, bagettet is alapnak használni.

Hasonló receptek

Összes pirítós

Ízes tonhalkrém

Garlic bread

Paradicsomos-mozzarellás pirítós

Édesburgonya-pirítós

Kecskesajt hagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept