Nosalty logó

Avokádós burgonyasaláta

Name: Avokádós burgonyasaláta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Burgonya; 1 db Avokádó; 1 tk Mustár; 1 ek Citromlé; 1 kis db Lilahagyma; 0 közepes db Kígyóuborka; 1 ek Kapor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g burgonya
1 db avokádó
1 tk mustár
1 ek citromlé
1 kis db lilahagyma
0.3 közepes db kígyóuborka
1 ek kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

248

Kalória

5.2g

Fehérje

36.6g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

243.9g

Víz

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

200g burgonya

116 kcal
95g avokádó

112 kcal
3g mustár

2 kcal
4g citromlé

1 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
2g kapor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 248 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

400g burgonya

231 kcal
190g avokádó

225 kcal
5g mustár

3 kcal
8g citromlé

2 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
3g kapor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 495 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

52.9g burgonya

31 kcal
25.1g avokádó

30 kcal
0.7g mustár

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
6.6g lilahagyma

2 kcal
13.2g kígyóuborka

2 kcal
0.4g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

44 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

243.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

220 micro

Összesen 248 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

609 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

89 mg
Vas

4 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

89 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

487.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

66 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

439 micro

Összesen 495 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

80.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A burgonyát megmossuk, fövő sós vízben kb. 30-35 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, meghámozzuk, kockákra vágjuk.
Az avokádó húsát egy villával szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a citromlevet, a mustárt, az apróra vágott hagymát, a kockákra vágott uborkát és a kaprot. Sóval, borssal ízesítjük, jól elkeverjük.
A burgonyát az avokádókrémhez keverjük, ha szükséges, sóval, borssal, citromlével ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

Egy finom burgonyasaláta mindazoknak, akik szeretik az avokádót.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Trikolor burgonyasaláta

Zelleres krumplisaláta

Lengyel krumplisaláta virslivel

Almás majonézes krumplisaláta

Aszalt paradicsomos burgonyasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept