Nosalty logó

Avokádós-citromos uborkasaláta

Name: Avokádós-citromos uborkasaláta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Avokádó közepesen érett; 2 db Citrom; 1 db Kígyóuborka; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 3 ek Olívaolaj extra szűz

Petra

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db avokádó (közepesen érett)
2 db citrom
1.5 db kígyóuborka
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
3 ek olívaolaj (extra szűz)

Tápanyag és kalória

257

Kalória

3.6g

Fehérje

18.5g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

255.9g

Víz

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

143g avokádó

169 kcal
85g citrom

13 kcal
150g kígyóuborka

22 kcal
0g fekete bors

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 257 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

570g avokádó

675 kcal
340g citrom

52 kcal
600g kígyóuborka

87 kcal
0g fekete bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1026 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

37.2g avokádó

44 kcal
22.2g citrom

3 kcal
39.1g kígyóuborka

6 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

255.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

76 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 257 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

87 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

851.8 g
Cink

4 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

191 mg
Vas

5 mg
Magnézium

212 mg
Foszfor

388 mg
Nátrium

45 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1023.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

198 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

402 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

167 micro
β-karotin

529 micro
β-crypt

305 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1297 micro

Összesen 1026 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

55.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

Az alaposan megmosott uborkákat egyformán kicsi darabokra vágjuk, tálba tesszük.
Az avokádókat félbevágjuk, kivesszük a magjukat, héját eltávolítjuk és az avokádó húsát nagyjából akkorára daraboljuk, mint az uborkát. Rögtön ráfacsarjuk az egyik citrom levét, hogy ne barnuljon be. Hozzátesszük az uborkához.
A másik citromot filézzük, a citromgerezdeket több, kisebb részre vágjuk. Ez is mehet a tálba.
Meglocsoljuk finom olívaolajjal, meghintjük borssal, óvatosan összeforgatjuk, lefedjük és hűtőben tartjuk tálalásig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Starfokker hozott magával ilyen salátát az első pécsi gasztroblogger találkozóra, ott kóstoltam. Különösen megtetszett benne, hogy a citrom húsa is belekerül.

Hasonló receptek

Összes uborkasaláta

Indiai joghurtos uborkasaláta

Tzatziki Livi konyhájából

Ecetes uborkasaláta

Fogyis uborkasaláta

Tejfölös uborkasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept