Nosalty logó

Avokádós-diós teljes kiőrlésű kenyér

Name: Avokádós-diós teljes kiőrlésű kenyér
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 520 g Teljes kiőrlésű liszt különböző fajtájú lisztek, mint zab-, rozs-, tönköly-, búzaliszt... és magvak; 80 g Sikér; 7 g Instant élesztő; 20 g Só; 1 ek Lenmag darálva; 1 marék Dió durvára tört; 2 db Avokádó; 400 ml Víz változhat

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

520 g teljes kiőrlésű liszt (különböző fajtájú lisztek, mint zab-, rozs-, tönköly-, búzaliszt... és magvak)
80 g sikér
7 g instant élesztő
20 g só
1 ek lenmag (darálva)
1 marék dió (durvára tört)
2 db avokádó
400 ml víz (változhat)

Tápanyag és kalória

453

Kalória

20.7g

Fehérje

71.9g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

113.1g

Víz

Koleszterin

15.6g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

87g teljes kiőrlésű liszt

288 kcal
13g sikér

49 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
3g só

0 kcal
2g lenmag

9 kcal
4g dió

28 kcal
63g avokádó

75 kcal
67g víz

0 kcal

Összesen 453 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

520g teljes kiőrlésű liszt

1726 kcal
80g sikér

296 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
20g só

0 kcal
10g lenmag

53 kcal
26g dió

170 kcal
380g avokádó

450 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 2718 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

36g teljes kiőrlésű liszt

120 kcal
5.5g sikér

21 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
1.4g só

0 kcal
0.7g lenmag

4 kcal
1.8g dió

12 kcal
26.3g avokádó

31 kcal
27.7g víz

0 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1904.2 g
Cink

3 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

65 mg
Vas

4 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

372 mg
Nátrium

1306 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

71.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

113.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

329 micro

Összesen 453 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

124.3 g

Zsír

Összesen

74.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11425.4 g
Cink

20 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

389 mg
Vas

27 mg
Magnézium

798 mg
Foszfor

2233 mg
Nátrium

7833 mg
Réz

4 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

431.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

94 mg

Víz

Összesen

678.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

571 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

67 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

79 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1973 micro

Összesen 2718 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

791.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

27 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

543 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

47 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Kimérjük a száraz hozzávalókat egy tálba, összekeverjük, hozzáadjuk a két érett avokádót. Az avokádókat összemorzsoljuk a lisztekkel, majd szépen lassan elkezdjük adagolni a langyos vizet a keverékhez.
Kezdjük el gyúrni a masszát kézzel, jó alaposan, amíg gond nélkül össze nem áll. Egy kicsit ragacsosabb tésztát kell kapnunk.
Tegyük meleg helyre, takarjuk le a tálat, majd kb. 25 perc múlva gyúrjuk át.
Újabb 20 perc múlva tegyük egy kisebb, olívaolajjal kikent jénaiba a tésztát, majd tegyük be a sütőbe kb. 60 percre, 180 °C-on.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Két érett avokádó szerencsétlenkedett a polcomon... kenyerem nem volt... szendvicset akartam... esküszöm, így született :-)

Hasonló receptek

Összes diós kenyér

Diós kenyér Zsanett konyhájából

Diós kenyér Via konyhájából

Diós rozskovászos kenyér

Fonott diós-rozsos kenyérkék

Diós-sörös kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept