Nosalty logó

Avokádós édesburgonya-saláta

Name: Avokádós édesburgonya-saláta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Édesburgonya; 1 közepes db Avokádó; 20 dkg Koktélparadicsom; 2 ek Citromlé; 2 ek Olívaolaj; 0 csokor Koriander durvára vágva; 1 tk Borsmentalevél apróra vágva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g édesburgonya
1 közepes db avokádó
20 dkg koktélparadicsom
2 ek citromlé
2 ek olívaolaj
0.5 csokor koriander (durvára vágva)
1 tk borsmentalevél (apróra vágva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

360

Kalória

5.3g

Fehérje

47g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

299.8g

Víz

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

250g édesburgonya

155 kcal
95g avokádó

112 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
8g citromlé

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
8g koriander

2 kcal
1g borsmentalevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 360 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

500g édesburgonya

310 kcal
190g avokádó

225 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
16g citromlé

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
15g koriander

3 kcal
1g borsmentalevél

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 720 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

53.3g édesburgonya

33 kcal
20.3g avokádó

24 kcal
21.3g koktélparadicsom

4 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
1.6g koriander

0 kcal
0.1g borsmentalevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 76 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

426.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

299.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1349 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

133 micro
β-karotin

16104 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

380 micro

Összesen 360 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

37.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

853.6 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

158 mg
Vas

4 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

300 mg
Nátrium

226 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

599.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2699 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

108 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

266 micro
β-karotin

32207 micro
β-crypt

70 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

759 micro

Összesen 720 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

91 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

3434 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

549 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

Az édesburgonyát meghámozzuk, mossuk, kockákra (kb. 1,5 cm) vágjuk. Az édesburgonya-kockákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, kevés olívaolajjal meglocsoljuk, jól elkeverjük, sóval, borssal fűszerezzük. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 30 percig sütjük. Kivesszük, és hűlni hagyjuk.
A paradicsomokat mossuk, négybe vágjuk. Az avokádót elfelezzük, a magját kiemeljük, hámozzuk, kockákra vágjuk.
A paradicsomot, az avokádót, a mentát és a koriandert az édesburgonyához adjuk. Meglocsoljuk a maradék olajjal és a citromlével, jól elkeverjük. Sóval, borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy ízletes saláta az avokádó- és édesburgonya-kedvelőknek.

Hasonló receptek

Összes avokádósaláta

Avokádósaláta koktélrákkal

Avokádós konyakos ráksaláta

Mexikói avokádósaláta

Avokádós spenótsaláta szőlővel

Avokádósaláta kukoricával és mangóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

virslisaláta

Virslisaláta pirított virslivel

A december szinte elképzelhetetlen egy majonézes virslisaláta nélkül, ezért elkészítettük nektek egy hagyományos, mégis ízlésesen tálalt verzióját. Ha ehhez a recepthez nyúltok az ...

Kristyán Fanni

zöldsaláta

Pitypang és paradicsomsaláta

Egészséges ízrobbanás, remek utóíz! Pitypang helyett rukkolával is elkészíthetitek ezt az üde salátát!

BioValue

virslisaláta

Wurstsalat, azaz virslisaláta

Mit mondhatnánk erről az egyedi "salátáról"? Egyszerű, gyors, és valószínű a hozzávalók legnagyobb része ott is pihen a hűtőszekrényben. Ez a német szentháromság a magyar ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept