Nosalty logó

Avokádós karfiolkrémleves gombával

RAW

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg karfiol
1 db zöld kaliforniai paprika
2 dl zöldség alaplé (friss répalé)
1 db avokádó
4 közepes db gomba (elhagyható)
2 ek kendermag (hántolt)
2 db újhagyma
1 fél citromból nyert citromlé
1 kávéskanál sörélesztőpehely (elhagyható)
0.5 teáskanál édesítőszer (vagy méz, cukor)
1 ek napraforgó olaj (elhagyható)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 l víz (szükség szerint)

Tápanyag és kalória

140

Kalória

4.8g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

548.8g

Víz

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

125g karfiol

13 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
50g zöldség alaplé

4 kcal
48g avokádó

56 kcal
32g gomba

7 kcal
4g kendermag

20 kcal
46g újhagyma

9 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g sörélesztőpehely

3 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 140 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

500g karfiol

50 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal
190g avokádó

225 kcal
128g gomba

27 kcal
16g kendermag

80 kcal
184g újhagyma

35 kcal
20g citromlé

4 kcal
4g sörélesztőpehely

13 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 557 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

16.8g karfiol

2 kcal
7.7g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
6.7g zöldség alaplé

0 kcal
6.4g avokádó

8 kcal
4.3g gomba

1 kcal
0.5g kendermag

3 kcal
6.2g újhagyma

1 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0.1g sörélesztőpehely

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50.3g víz

0 kcal

Összesen 18 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

387.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

200 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

548.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

285 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

571 micro

Összesen 140 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1551.2 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

211 mg
Vas

5 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

802 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

2195.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

293 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

303 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

436 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

73 micro
β-karotin

1140 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2284 micro

Összesen 557 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

52.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 18 kcal

Elkészítés

Mixeljük pépesre a nyers karfiolt a répalével vagy vízzel (de lehet pl. diótejet is használni).
Adjuk a péphez az újhagymát, 2/3 részét a paprikának, fűszereket, étkezési élesztő pelyhetés a citrom levét. Ismét mixeljük, az állaga a levesnek legyen pépes, szükség szerint vizet teszünk hozzá, ha túl sűrű.
Tegyük a 2/3 avokádót a mixhezplusz édesítőt és az olajat (az olaj mehet a tetejére is vagy elhagyható).
Krémesre turmixoljuk.
A maradék paprikával, avokádóval, hántolt kendermaggal és a felszeletelt gombával megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A nyers karfiolkrémlevesnek nagyon intenzív az íze, vigyázzunk, nehogy túl fűszerezzük. Óvatosan adagoljuk a hozzávalókat nagyon könnyű "kibillenteni" ezt a levest a harmonikus ízvilágból. Az étkezési élesztőpehely enyhe sajtos ízt ad a levesnek. Nagyon sokféleképpen el lehet készíteni, lehet édesebb vagy inkább csípős, attól függ, hogy éppen mihez van kedvünk. Lehet több citromot is bele rakni vagy éppen répát. A Tied nem lesz ilyen zöld ha a recept alapján készíted el:) én tettem az enyémbe fodros kelt és salátát ezért lett ennyire zöld. Az íze így nem olyan finom, mint a receptben megadott ezért nem is ajánlom.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Francia karfiolkrémleves

Bazsalikomos borsókrémleves

Karfiolos paprikakrémleves

Vegyes zöldségkrémleves hólyagos golyókkal

Zöld krémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept