Nosalty logó

Avokádós pikáns ráksaláta

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db jégsaláta (vagy fejessaláta)
1 közepes db avokádó
250 g folyami rák
6 db paradicsom
6 db fekete olajbogyó
1 közepes db kígyóuborka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
1 kk citromlé
1 ek vaj
1 db chili

Tápanyag és kalória

829

Kalória

54.2g

Fehérje

61.9g

Szénhidrát

46.5g

Zsír

1627.1g

Víz

315.1g

Koleszterin

23.4g

Élelmi rost

30.7g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

400g jégsaláta

53 kcal
190g avokádó

225 kcal
250g folyami rák

193 kcal
600g paradicsom

108 kcal
18g fekete olajbogyó

21 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
2g citromlé

0 kcal
14g vaj

100 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 829 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

400g jégsaláta

53 kcal
190g avokádó

225 kcal
250g folyami rák

193 kcal
600g paradicsom

108 kcal
18g fekete olajbogyó

21 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
2g citromlé

0 kcal
14g vaj

100 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 829 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

21.3g jégsaláta

3 kcal
10.1g avokádó

12 kcal
13.3g folyami rák

10 kcal
31.9g paradicsom

6 kcal
1g fekete olajbogyó

1 kcal
21.3g kígyóuborka

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.2 g

Zsír

Összesen

46.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2042.1 g
Cink

7 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

294 mg
Vas

8 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

1030 mg
Nátrium

365 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

61.9 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1627.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

515 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

238 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

435 micro
Kolin:

316 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

698 micro
β-karotin

4150 micro
β-crypt

140 micro
Likopin

15438 micro
Lut-zea

2353 micro

Összesen 829 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.2 g

Zsír

Összesen

46.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2042.1 g
Cink

7 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

294 mg
Vas

8 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

1030 mg
Nátrium

365 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

61.9 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1627.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

515 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

238 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

435 micro
Kolin:

316 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

698 micro
β-karotin

4150 micro
β-crypt

140 micro
Likopin

15438 micro
Lut-zea

2353 micro

Összesen 829 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

220 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

820 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A salátát megmossuk, torzsáját levágjuk, 4-5 levelet apró darabokra tépkedünk, majd egy mélyebb tálba helyezzük.
Az avokádót hosszában félbevágjuk, magját eltávolítjuk, majd újra félbevágjuk hosszában, így könnyen meg tudjuk hámozni.
A meghámozott avokádót felkockázzuk, majd a fekete olivabogyóval, a félbevágott fürtös paradicsommal együtt a salátára tesszük, megborsozzuk, meglocsoljuk kevés olívaolajjal és citromlével, majd óvatosan összeforgatjuk az egészet.
A rákokat megszabadítjuk a felesleges ehetetlen részektől, majd felhevített vajba dobjuk. Kb. 5 percig pároljuk, közben megszórjuk az apróra vágott chilipaprikával (módjával :) ). Aki nem szereti pikánsan, az kihagyhatja a chilit, helyette kis citromlével, apróra vágott petrezselyemlevéllel ízesítheti a rákocskáit. :)
A salátát kisebb tálra helyezzük, a kész rákokat melegen a levével együtt ráöntjük.
Tetszés szerint díszítjük. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Ez a saláta kiváló, ha idő hiányában szeretnél elkápráztatni valakit valami különlegessel. Szerintem megállja a helyét önálló fogásként is. Mi legtöbbször köretként fogyasztjuk halételekhez :))) Tipp: Ha egy főre készíted a salátát, és nem használod fel az egész avokádót légy óvatos, mert hamar bebarnul a gyümölcs. Citromos lében tárolva megőrzi színét. :)

Hasonló receptek

Összes avokádósaláta

Avokádós csirkemellsaláta

Avokádó saláta

Kolumbiai aji

Avokádós édesburgonya-saláta

Kagylós-ringlis töltött avokádó salátaágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept