Nosalty logó

Avokádós ráksaláta Finci konyhájából

Finci

2adag

Idő

18p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Szósz

100 ml szójaszósz
30 teáskanál rizsecet
3 dkg barna cukor (vagy méz, valamilyen semlegesebb ízű, pl. akác)
3 gerezd fokhagyma
1 db chili
1 teáskanál koriander
1 dl víz

A saláta összeállítása

1 közepes fej jégsaláta
1 közepes db avokádó (puha, érett)
10 dkg garnéla
2 ek olívaolaj
1 csipet só
1 késhegynyi bors

Tápanyag és kalória

339

Kalória

15.5g

Fehérje

30.9g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

360.2g

Víz

63g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

19.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

Szósz

50g szójaszósz

30 kcal
0g rizsecet

0 kcal
15g barna cukor

57 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
50g víz

0 kcal

A saláta összeállítása

200g jégsaláta

27 kcal
95g avokádó

112 kcal
50g garnéla

36 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 339 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

Szósz

100g szójaszósz

60 kcal
0g rizsecet

0 kcal
30g barna cukor

114 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
100g víz

0 kcal

A saláta összeállítása

400g jégsaláta

53 kcal
190g avokádó

225 kcal
100g garnéla

71 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 676 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

Szósz

10.6g szójaszósz

6 kcal
0g rizsecet

0 kcal
3.2g barna cukor

12 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
10.6g víz

0 kcal

A saláta összeállítása

42.3g jégsaláta

6 kcal
20.1g avokádó

24 kcal
10.6g garnéla

8 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3565.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

101 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

268 mg
Nátrium

3107 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

360.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

612 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

717 micro

Összesen 339 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.9 g

Zsír

Összesen

38.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7131 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

202 mg
Vas

5 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

537 mg
Nátrium

6214 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.9 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

720.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

262 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

1224 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1435 micro

Összesen 676 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

754.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

658 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

Szósz

Első lépésben a szószt készítjük el, hogy összeérjenek az ízek. Összekeverjük a szójaszószt a rizsecettel (3:1 arányban)és a barna cukorral/mézzel. Annyi vizet öntünk hozzá, hogy harmonikus legyen a szójaszósz sóssága, a rizsecet savanyúsága és a cukor édessége.
Ezutánhozzányomjuk a fokhagymát, beledaraboljuk a chilit is mag nélkül. Végül friss, apróra vágott koriandert adunk hozzá. Pihentetjük.
Második lépésben megsütjük a garnélát. Serpenyőben olívaolajon 2 fokhagymát megfuttatunk. Beletesszük a garnélát. Sózzuk, frissen őrölt borssal szórjuk.
Összeállítjuk a salátát. A jégsalátát mossuk, lecsöpögtetjük, apróra daraboljuk, tálba halmozzuk.
Az avokádót meghámozzuk, felkockázzuk, és a salátára szórjuk.
A megsült garnélát a salátára tesszük, és nyakon öntjük a szósszal.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 3 p

Minden összetevőjét külön-külön is imádom. Együtt pláne. Szuper egyszerű, gyors és különleges. Nem mondom, hogy csak kinyitom a hűtőt, és bármikor összedobom (garnéla és avokádó nincs mindig otthon sajnos).

Hasonló receptek

Összes avokádósaláta

Avokádós spenótsaláta szőlővel

Avokádósaláta kukoricával és mangóval

Avokádós saláta gombával és mozzarellával

Avokádósaláta koktélrákkal

Quinoa-avokádósaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztasaláta

Klasszikus köményes káposztasaláta

A sült húsok és halak kötelező körete a káposztasaláta. Persze nem az amerikai, majonézes fajta, hanem a magyaros rertró változat, ami ecetes-cukros lével és sok-sok egész ...

Lakos Benedek

zöldsaláta

Pitypang és paradicsomsaláta

Egészséges ízrobbanás, remek utóíz! Pitypang helyett rukkolával is elkészíthetitek ezt az üde salátát!

BioValue

avokádósaláta

Mexikói avokádósaláta

Egy kirobbanóan friss, ízekben gazdag, villámgyorsan elkészíthető salátát készítettünk a hűtőben lapuló, csodásan beérett avokádókból. Az élvezeteket fokozandó nem csak a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept