Nosalty logó

Avokádós-rukkolás pite

Name: Avokádós-rukkolás pite
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Margarin; 1 db Tojás; 1 dl Víz; 1 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 40 dkg Darált sertéshús; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Citrom; 2 db Avokádó; 1 dl Joghurt; 2 evőkanál Finomliszt; 1 db Tojás; 5 dkg Rukkola

Thisandthat

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
10 dkg margarin
1 db tojás
1 dl víz
1 ek napraforgó olaj
1 csipet só

A töltelékhez

40 dkg darált sertéshús
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db citrom
2 db avokádó
1 dl joghurt
2 evőkanál finomliszt
1 db tojás
5 dkg rukkola

Tápanyag és kalória

603

Kalória

23.1g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

154g

Víz

104.2g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
17g margarin

120 kcal
9g tojás

12 kcal
17g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

67g darált sertéshús

121 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g citrom

4 kcal
63g avokádó

75 kcal
17g joghurt

10 kcal
5g finomliszt

18 kcal
9g tojás

12 kcal
8g rukkola

2 kcal

Összesen 603 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
100g margarin

717 kcal
55g tojás

69 kcal
100g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

400g darált sertéshús

728 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g citrom

26 kcal
380g avokádó

450 kcal
100g joghurt

61 kcal
30g finomliszt

109 kcal
55g tojás

69 kcal
50g rukkola

13 kcal

Összesen 3617 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

16.9g finomliszt

62 kcal
5.6g margarin

40 kcal
3.1g tojás

4 kcal
5.6g víz

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

22.6g darált sertéshús

41 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.6g citrom

1 kcal
21.4g avokádó

25 kcal
5.6g joghurt

3 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
3.1g tojás

4 kcal
2.8g rukkola

1 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

35.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.5 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

69 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

154 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

516 micro

Összesen 603 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

138.9 g

Zsír

Összesen

212.7 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

625 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3182.7 g
Cink

13 mg
Szelén

224 mg
Kálcium

416 mg
Vas

11 mg
Magnézium

292 mg
Foszfor

1699 mg
Nátrium

523 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

292.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

923.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1101 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

153 micro
K vitamin:

210 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

425 micro
Kolin:

677 mg
Retinol - A vitamin:

970 micro
α-karotin

68 micro
β-karotin

1504 micro
β-crypt

105 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3096 micro

Összesen 3617 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.6 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

175 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, sót, tojást, olvasztott margarint összekeverjük, és annyi vizet adunk hozzá, amennyit felvesz. A tészta legyen félkemény.
Nyújtsuk ki, majd tegyük az olajjal megkent pite vagy torta formába.

A töltelékhez

Melegítsük elő a sütőt.
A darált húst az olajon készre pároljuk, csak sóval fűszerezzük.
Amíg a hús készül, keverjük össze az avokádót, sót, borsot és a citrom kifacsart levét.
Miután a hús elkészült, keverjük hozzá az avokádókrémet, az egész tojást, a lisztet, a joghurtot és a rukkolát.
Tegyük a tölteléket a tésztára, és süssük kb. 30 percig 150 fokon, majd 180 fokon, amíg a teteje meg nem pirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p

Mivel nagyon szeretem az avokádó ízét, gondoltam kipróbálom másként is, és nem csak krémet készítek belőle. Megérte a kísérletezést, érdemes kipróbálni, mert nagyon-nagyon finom lett!!! Megj.: azoknak ajánlanám, akik szeretik a rukkola sajátos, kissé kesernyés ízét. Akik nem szeretik, nyugodtan hagyják ki a receptből, anélkül is isteni lesz!

Hasonló receptek

Összes húsos pite

Zöldséges tojáskrémmel töltött csirkemuffin

Sonkás-hagymás lepény

Zwiebelkuchen

Cukkinilepény füstölt sonkával

Gombás hústorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept