Nosalty logó

Avokádós-tönkölyös-rozsos ropi

Name: Avokádós-tönkölyös-rozsos ropi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 g Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 60 g Rozsliszt; 50 g Zabliszt; 1 közepes db Avokádó 150 gramm volt kikaparva; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojássárgája; 1 db Tojás; 85 g Trappista sajt vagy több; 5 teáskanál Szezámmag szóráshoz; 5 teáskanál Lenmag szóráshoz; 1 db Tojásfehérje a maradék kenéshez

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
60 g rozsliszt
50 g zabliszt
1 közepes db avokádó (150 gramm volt kikaparva)
só ízlés szerint
1 db tojássárgája
1 db tojás
85 g trappista sajt (vagy több)
5 teáskanál szezámmag (szóráshoz)
5 teáskanál lenmag (szóráshoz)
1 db tojásfehérje (a maradék kenéshez)

Tápanyag és kalória

128

Kalória

5.6g

Fehérje

13g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

20.5g

Víz

41.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

737mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

7g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

23 kcal
5g rozsliszt

17 kcal
4g zabliszt

17 kcal
16g avokádó

19 kcal
0g só

0 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
5g tojás

6 kcal
7g trappista sajt

25 kcal
1g szezámmag

5 kcal
2g lenmag

9 kcal
3g tojásfehérje

2 kcal

Összesen 128 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

80g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

270 kcal
60g rozsliszt

209 kcal
50g zabliszt

202 kcal
190g avokádó

225 kcal
0g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
55g tojás

69 kcal
85g trappista sajt

299 kcal
10g szezámmag

57 kcal
20g lenmag

107 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 1523 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

13.1g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

44 kcal
9.8g rozsliszt

34 kcal
8.2g zabliszt

33 kcal
31.1g avokádó

37 kcal
0g só

0 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal
9g tojás

11 kcal
13.9g trappista sajt

49 kcal
1.6g szezámmag

9 kcal
3.3g lenmag

18 kcal
6.6g tojásfehérje

3 kcal

Összesen 249 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

20.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 128 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

67.6 g

Zsír

Összesen

75.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

502 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3429 g
Cink

11 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

837 mg
Vas

12 mg
Magnézium

404 mg
Foszfor

1432 mg
Nátrium

633 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

156.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

245.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

431 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

101 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

385 mg
Retinol - A vitamin:

418 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

134 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1325 micro

Összesen 1523 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

562.1 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

137 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

235 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

40.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

217 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Kimérjük a liszteket (a zablisztből valamennyi a nyújtáshoz kellett), megsózzuk, hozzáadjuk a tojásokat (kivéve az egyik fehérjét, amit jobb híján kenéshez használtam fel), a kikapart, összenyomott avokádót, a lereszelt sajtot, szóval majdnem mindent, és összegyúrjuk a tésztát. Ha túl ragadós, akkor tehetünk bele még lisztet. Olyan állagot kell elérni, hogy könnyen nyújtható legyen.
Amint kész vagyunk a gyúrással, akkor vékonyra kinyújtjuk a tésztát, és késsel (pizzavágóval, derelyeszaggatóval) felcsíkozzuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk szépen sorjában, majd lekenjük a tojásfehérjével, és megszórjuk a magvakkal (lehetne még akár sajttal is).
Előmelegített sütőben, 180 °C-on kb. 20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sós ropogtatni valót szerettem volna estére tv nézéshez, vagy csak úgy, ha nasiznék... abszolút saját ötletből vezérelve alkottam meg a "zsiradékmentes" ropit... avokádó zsírtartalma bőven elég volt ehhez a ropihoz! Kis büszkeségem :-) Egy kis fehér liszttel biztos finomabb, de én ellene vagyok... amúgy ajánlom kipróbálásra, a lisztek variálhatók :-)

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Karfiolos sajtos rúd

Szezámos-mákos rúd

Sajtos rúd Szewi konyhájából

Sós rudacska egyszerűen

Sajtos rúd Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept