Ayran, az ellenállhatatlan török joghurtital
Rosanics Petra
2adag
Idő
5p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 400 g joghurt
- 200 g víz (hideg)
- só ízlés szerint
- menta ízlés szerint
Tápanyag és kalória
122
Kalória
6.9g
Fehérje
9.3g
Szénhidrát
6.5g
Zsír
275.7g
Víz
26g
Koleszterin
-
Élelmi rost
9.3g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
200g joghurt
122 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g menta
0 kcal
Összesen 122 kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
400g joghurt
244 kcal
-
200g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g menta
0 kcal
Összesen 244 kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
66.7g joghurt
41 kcal
-
33.3g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g menta
0 kcal
Összesen 41 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.9 g
Zsír
-
Összesen
6.5 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
561.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
245 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
25 mg
-
Foszfor
190 mg
-
Nátrium
96 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
9.3 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
275.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
54 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
30 mg
-
Retinol - A vitamin:
54 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
10 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 122 kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
13.9 g
Zsír
-
Összesen
13 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1123.5 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
490 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
50 mg
-
Foszfor
380 mg
-
Nátrium
192 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
18.6 g
-
Cukor
19 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
551.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
108 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
-
Kolin:
61 mg
-
Retinol - A vitamin:
108 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
20 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 244 kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.3 g
Zsír
-
Összesen
2.2 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
187.2 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
82 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
63 mg
-
Nátrium
32 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
3.1 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
91.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
18 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
-
Kolin:
10 mg
-
Retinol - A vitamin:
18 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 41 kcal
Elkészítés
- A joghurtot, a hideg vizet és ízlés szerinti mennyiségű sót turmixgépben összekeverünk.
- Azonnal poharakba töltjük és friss mentával díszítve tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
Török éttermekből és gyorsbüfékből biztosan sokan ismerik az ayran nevű joghurtos üdítőt, azt azonban nem biztos, hogy mindenki tudja, hogy milyen pofonegyszerű elkészíteni házilag. Gyakorlatilag csak joghurtot kell összeturmixolni feleannyi mennyiségű vízzel, valamint kevés sóval, és már kortyolhatjuk is a frissítő joghurtitalt. Törökország mellett a Közel-Keleti térség legtöbb országában szintén fogyasztják az ayrant, amiről az első feljegyzések a 11. századból származnak. Szokás szénsavasan is fogyasztani, ezt azonban inkább a haladó ayranrajongóknak ajánljuk.
Hasonló receptek

Avokádó-chili-gyömbér smoothie
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Bodzaszörp egyszerűen
A bodzavirágzás a legszebb tavaszzáró esemény: a bokrok illatát messzire viszi a szél, és ekkor már csak a pár nap múlva kész bodzaszörp körül jár az eszünk!
Selymes forró csokoládé chilivel
Egy hideg téli napon mi eshetne jobban az embernek, mint egy sűrű, fűszeres forró csokoládé? Tálaljuk a kedvenc bögrénkben, halmozzunk a tetejére egy nagy adag tejszínhabot és ...
Epres jeges matcha latte
A matcha latte mostanság igen trendi, nem beszélve a jótékony hatásairól is. A matcha egy porrá őrölt japán zöld tea, amelyet különleges módon termesztett és feldolgozott ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept
















